4 Zitronenstangen Keto Zutat

Den Ofen auf 177 ° C vorheizen. Fetten Sie das Innere eines Topfes von 9 x 5 Zoll Kochbrunnen mit einem Spray mit Speisöl. Legen Sie den Boden mit Pergamentpapier aus und lassen Sie einen Überhang, um später zu entfernen.

Um die Kruste zu machen: In einer großen Schüssel zum Mischen, um das Mandelmehl und das Licht zu mischen. Verquirlen, bis es gleichmäßig kombiniert ist. Gießen Sie das Schlagei. Mischen, bis das Ei vollständig integriert ist und dass eine Paste bildet. Am Anfang mag Ihre Mischung trocken erscheinen, aber je mehr Sie mischen, desto mehr Luftfeuchtigkeit wird von Mandelmehl aufgenommen und sollte eine Paste bilden.

Drücken Sie den Teig mit Ihren Fingern gleichmäßig am Boden des vorbereiteten Kochgehäuses. Verwenden Sie die Rückseite eines großen Metalllöffels, um die Oberfläche zu glätten. Legen Sie die Kruste in den Ofen und kochen Sie etwa 10 bis 15 Minuten oder bis die Kanten goldbraun sind und die Oberfläche leicht golden ist.

Um die Beilage zu machen: Machen Sie die Garnierung, während die gekochte Kruste so ist, dass sie abgeschlossen ist, sobald die Kruste fertig ist. Fügen Sie die Eier in eine große Schüssel, um sie zu mischen. Mit hoher Geschwindigkeit schlagen, bis immer noch Moks in Eiweiß sind. Fügen Sie den Zitronensaft hinzu und schalten Sie ein. Schlagen, bis alles vollständig eingebaut ist. Sie können das Handling auch mit einem Schneebesen von Hand mischen. Wenn Sie es jedoch tun, sollten Sie die Eier kräftig verquirlen, um die Streifen von Eiweiß zu beseitigen.

Wenn die Kruste im Kochen fertig ist, lassen Sie sie im Ofen, öffnen Sie aber die Ofentür und entfernen Sie das Regal aus dem Ofen, auf dem die Kruste beleuchtet ist, damit Sie die Garnitur hinzufügen können. Gießen Sie die Beilage auf die Kruste. Schieben Sie das Regal des Ofens vorsichtig in die Ofentür und schließen Sie die Ofentür. Etwa 20 Minuten backen oder bis die Garnitur festgelegt ist.

Lassen Sie die Zitronenstangen vollständig abkühlen. Ich empfehle, sie 1 Stunde lang bei Raumtemperatur vollständig abkühlen zu lassen und dann die Stangen mindestens 1 Stunde (oder Nacht) zu kühlen. Dies hilft, Zitronenriegel ihren Geschmack vollständig zu entwickeln. Die Beilage wird ein wenig knacken, während sie abkühlt. Schneiden Sie die Stangen mit einem scharfen Messer.

Wenn Sie möchten, schieben Sie die Zitronenstangen vor dem Servieren mit einem Keto -Pulver -Süßstoff. Da die Balken eine sehr feuchte Oberfläche haben, benötigen Sie eine großzügige Menge Keto -Pulver, die auf der Oberseite versüßt werden, damit es kleben lässt. Das erste Streut des Süßstoffs im Pulver wird von den Stäben absorbiert, dann habe ich sie normalerweise ein zweites Mal ab. Es hilft sie auch kurz vor dem Servieren. Zitronenstangen werden besser leicht gekühlt. Halten Sie die Stangen nicht im Kühlschrank oder im Gefrierschrank in einem luftdichten Behälter gegessen.