Ofen -Rindfleisch -Tacos – Saisonale Wünsche

Tun Ofen -Rindfleisch -Tacos die oben und kitschig, stark in der Mitte sind. Diese knusprigen Rindfleisch -Tacos sind der perfekte Partner für Lime, Guac, Salsa und gehackte Korianderstolz mit mexikanischen Aromen. (glutenfrei)

Probieren Sie meinen sofortigen Taco im Topf, diese Schweinefleisch -Tacos im sofortigen Topf und meine Taco -Würste, um mehr Freude an Tacos zu machen.

Zutaten

Hier ist, was Sie benötigen, um diese gebackenen Rindfleisch -Tacos zu tun:

• Hackfleisch: Verwenden Sie das mager gehackte Rindfleisch für eine Geschmacksbalance und weniger Fett oder entscheiden Sie sich für eine fettere Mischung für mehr Gerechtigkeit. Nach dem Kochen alles überschüssiges Fett abtropfen lassen, um feuchte Tacos zu vermeiden.
• Olivenöl: Ein neutrales Öl wie Avocadoöl funktioniert auch.
• Zwiebel: Gelbe oder weiße Zwiebeln funktionieren besser, aber rote Zwiebeln können einen klareren Biss hinzufügen.
• Pfefferpulver: Bringt Wärme und ein weiches geräuchertes Gewürz. Verwenden Sie eine zusätzliche Salzmischung, um das Gewürz zu steuern.
• Kreuzkümmel: Verbessert die Taco -Garnitur mit einem reichhaltigen und terreen Aroma ist perfekt mit dem Rindfleisch.
• Knoblauchpulver: Fügen Sie einen weichen Knoblauchgeschmack ohne die Schärfe von frischem Knoblauch hinzu.
• Mais -Tortillas: Ich liebe Mais -Tortillas für dieses Rezept. Ich habe mich für eine 5 -Zoll -Tortilla entschieden, aber ich habe sie auch mit kleineren Tortillas vorbereitet. Stellen Sie sicher, dass sie bei Bedarf glutenfrei sind.
• Gebratene Bohnen: Zögern Sie nicht, eine Vielzahl von gebratenen Bohnen zu verwenden, die Sie bevorzugen. Schwarz, Pinto, gewürzt, alle sind ausgezeichnete Optionen.
• Käse: Ich habe Monterey Jack Cheese für dieses Rezept verwendet, aber Sie können jede Sorte verwenden, die Sie zur Hand haben.

Siehe Rezeptkarte für Mengen.

Anweisungen

Hier sind die super einfachen Schritte, um Ihre Rindfleisch -Tacos zu machen:

1. Schritt 1: Die Zwiebel in Olivenöl bei mittlerer Hitze bis weich anbraten. Kochen Sie das gehackte Rindfleisch und zerbrechen Sie es in kleine Stücke. Einmal golden, integrieren Sie Wasser und Gewürze.

2. Schritt 2: Reservieren Sie die gehackte Rindfleischmischung.

3. Schritt 3: Heiße Tortillas, bis sie flexibel sind. Teilen Sie die gebratenen Bohnen über die Hälfte der Tortilla.

4. Schritt 4: Fügen Sie das Rindfleisch hinzu.

5. Schritt 5: Mit Käse garnieren und vorsichtig falten. Auf ein mit Pergament ausgekleidetes Backblech legen.

6. Schritt 6: Legen Sie ein weiteres Backblech darauf, um die Tacos geschlossen zu halten. 18 Minuten backen, dann 2-3 Minuten für die Knusprigkeit grillen. Mit frischem Koriander garnieren.

Hinweis: Verwenden Sie eine gute Qualität von guter Qualität, um Ihre Rindfleischmischung zu kochen. Sie möchten einen Topf, der so Bräunung und Karamellisierung von Fleisch fördert.

Substitutionen

Hier sind einige Zutaten, die ich austausche und allgemein verändere:

• Hackfleisch: Gehackter Truthahn, Hühnchen, Schweinefleisch oder Zusammenbruch von Pflanzen.
• Olivenöl: Avocadoöl, Pflanzenöl oder geschmolzene Butter.
• Zwiebel: Schalotten, grüne Zwiebeln oder Zwiebelpulver (verwenden Sie 1 Teelöffel pro ⅓ Zwiebelbecher).
• Chilepulver: Tacos, geräucherter Paprika oder Chipotle -Pulver
• Kreuzkümmel: Koriander oder Taco -Gewürzmischung.
• Knoblauchpulver: Frischer gehackter Knoblauch -Knoblauch (1 Nelke pro ½ Teelöffel Pulver).

Variationen

Wenn Sie Ihre eigene personalisierte Version machen möchten, finden Sie hier einige Thinking Starter:

• Tacos im Ofen ohne Gluten gekocht: Verwenden Sie zertifizierte glutenfreie Mais -Tortillas oder Müsli -freie Tortillas. Stellen Sie sicher, dass Ihre gebratenen Bohnen, Gewürze und Käse ebenfalls glutenfrei sind.
• Vegetarische Tacos: Ersetzen Sie das gehackte Rindfleisch durch gewürzte schwarze Bohnen, Objektive oder zerbröckelte Tofu. Fügen Sie die sautierten Paprika, Pilze oder Zucchini für eine zusätzliche Textur hinzu. Verwenden Sie vegane Käse oder frische Avocado -Garnier für die Creme.
• Frühstück Tacos: Ersetzen Sie das Rindfleisch durch Rührei und Chorizo ​​oder schwarze Bohnen. Fügen Sie die geriebenen Hash -Browns oder Süßkartoffeln hinzu.

Wenden Sie sich an dieses Steak Tacos -Rezept in meinem Blog, um weitere Inspiration für Taco Rezept zu erhalten!

Ausrüstung

Sammeln Sie diese Ausrüstungsgegenstände, um zu beginnen:

Tassen

Wie man im Voraus Rindfleisch -Tacos macht

Diese Tacos, die einmal vorbereitet und abgekühlt sind, können leicht im Gefrierschrank bis zu 3 Monate aufbewahrt werden. Wenn Sie bereit sind, die Tacos bei Raumtemperatur aufzuheben oder einfach auf ein gefrorenes Backblech zu legen.

Die Tacos bei 350 Grad bis 20-25 Minuten kochen lassen. Die Kochzeit variiert je nach dem abgelenkt oder gefrorenen Tacos.

FAQ

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Rezept für Ofen -Rindfleisch -Tacos

Ofen -Rindfleisch -Tacos

Machen Sie die knusprigsten Backfleisch -Tacos für perfektes Snack, Mittag- oder Abendessen. Dieses Rezept ist perfekt für eine Menge und immer ein Gewinner.

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Kurs: Abendessen, Mittagessen, Snack

Küche: Amerikaner, Mexikaner

Stichwort: Ofen -Rindfleisch -Taco, Ofen -Rindfleisch -Tacos

Vorbereitungszeit: 20 Minuten Minuten

Kochzeit: 20 Minuten Minuten

Gesamtzeit: 40 Minuten Minuten

Portionen: 24 Tacos

Kalorien: 170Kcal

Zutaten

• 1 Buch Hackfleisch
• 1 Esslöffel Olivenöl
• ⅓ Tasse Zwiebel gewürfelt
• 1 Esslöffel Pfefferpulver
• 2 Teelöffel Kreuzkümmel
• ½ Teelöffel Knoblauchpulver
• ½ Teelöffel Meersalz
• ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer
• ¼ Tasse Wasser
• 24 Mais -Tortillas 5 Zoll
• 1 16 Unze Mai gebratene Bohnen
• 3 Tassen Käse zerkleinert

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Anweisungen

• Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad vor.

• Das Olivenöl in einen mittelgroßen Topf geben und bei mittlerer Hitze aufwärmen. Fügen Sie die Zwiebel gewürzt und braun 2 bis 3 Minuten, bis sie weich sind.

• Das gehackte Rindfleisch in die Pfanne geben. Brechen Sie die Verstärkung in kleine Stücke, während sie kocht, und mischen Sie sie gut mit der Zwiebel.

• Sobald das Rindfleisch gekocht und rosa ist, fügen Sie Wasser und Gewürze hinzu (Chilipulver, Kreuzkümmel, Knoblauchpulver, Meersalz, schwarzer Pfeffer). Mischen Sie gut, bis das Rindfleisch gleichmäßig gewürzt ist. Stornieren.

• Leicht heiße Tortillas, damit sie angenehm und flexibel sind (siehe Hinweis unten).

• Bereiten Sie ein großes Backblech mit Pergamentpapier vor.

• Montieren Sie die Tacos: Fügen Sie eine kleine Menge gebratener Bohnen auf einer Seite der Tortilla hinzu. Gießen Sie das gehackte Rindfleisch über die Bohnen, gerade genug, um die Bohnen zu bedecken. Mit Käse auf das Rindfleisch bestreuen. (Achten Sie darauf, diese Tacos nicht zu sehr zu füllen. Sie möchten nur jede Schicht in jedem Biss haben).

• Sobald Sie jede Schicht hinzufügen (Bohnen, Rindfleisch, Käse). Falten Sie den Taco vorsichtig in zwei Hälften. Drücken Sie leicht, damit alle zusammen kleben. Legen Sie das Backblech auf der Backblech im Obergeschoss (dies hilft, den geschlossenen Taco zu halten).

• Wiederholen Sie diese Schritte mit den verbleibenden Tacos. (Ich konnte 12 Tacos auf einem Backblech installieren. Sie können entweder zwei Gebäckplatten verwenden oder in Lose backen.)

• Legen Sie ein weiteres Backblech auf Tacos, um sie geschlossen zu halten. Platz in den vorgeheizten Ofen.

• 18 Minuten lang Tacos kochen. Drehen Sie nach 18 Minuten den Ofen zum Grillen und backen Sie weitere 2-3 Minuten, um die Tacos zu zerquetschen. Die Öfen variieren und der Zaun dauert nur ein paar Minuten, Sie möchten nur die Außenseite der Tacos zerquetschen.

Ernährung

Kalorien: 170Kcal | Kohlenhydrate: 12G | Protein: 8G | Fett: 10G | Gesättigte Fette: 4G | Polyunes ungesättigtes Fett: 1G | Monoons ungesättigte Fett: 3G | Transfett: 0,2G | Cholesterin: 28Mg | Natrium: 171Mg | Kalium: 124Mg | Faser: 2G | Zucker: 0,4G | Vitamin A: 243IU | Vitamin C: 0,2Mg | Kalzium: 128Mg | Eisen: 1Mg