Dieser cremige Käsekuchen ohne Kochen ist nur gering in Kohlenhydraten und Keto. Es braucht nur 3 Zutaten und ist einfach zu tun. Es ist kein Kochen oder Gebäck erforderlich. Der Käsekuchen kann im Voraus hergestellt werden und speichert gut.
Mit der Erwärmungszeit wollte ich dieses einfache Dessert ohne Kochen teilen. Dieser einfache Käsekuchen dauert nur wenige Minuten, um sich vorzubereiten. Dann kühlen Sie es bis zum Servieren.
Zutaten
- Frischkäse
- Keto -Joghurtalternative
- Süßstoff
Frischkäse: Die Basis dieses Käsekuchens ist Frischkäse. Der Frischkäse wird bis leicht und luftig geschlagen. Stellen Sie sicher, dass Sie Frischkäse im Blockstil und keinen Frischkäse oder Schlagkäse verwenden.
Keto -Joghurt -Alternative: Um den Kuchen mit leichtem und glatterem Käse herzustellen, habe ich das Verhältnis -Trio verwendet, das eine Alternative zum Ceto -Joghurt ist, das mit einem niedrigen Kohlenhydrat und einem hohen Protein besteht. Sie können höchstwahrscheinlich durch griechische Vanille -Joghurt -Keto ersetzt werden, wenn Sie keinen Zugriff auf eine Alternative zu Ceto -Joghurt haben.
Süßpulver: Ich habe SWEV -Pulver verwendet, um den Kuchen zu erweichen. Ich empfehle, ein Erythritolpulver -Süßstoff für dieses Rezept zu verwenden. Wenn Sie Allulose verwenden, wird der Kuchen möglicherweise nicht eingestellt.
Wie man keinen Kuchen mit Keto Kochketo macht
- Die Creme mit Hochgeschwindigkeitscreme schlagen, bis sie leicht und flauschig ist. Dann mischen Sie den Joghurt und den Süßstoff in Pulver.
- Übertragen Sie die Mischung in Ihre vorbereitete Springform -Kuchenpfanne.
- Legen Sie den Kuchen in den Gefrierschrank, bis er gesetzt ist. Lassen Sie den Kuchen vor dem Schneiden und Servieren leicht weich erweichen. Wenn Sie möchten, können Sie den Kuchen auch mit Schlagsahne und frischen Beeren garnieren.
Beratung:
- Sie können den Kuchen nur in den Kühlschrank legen, um sich niederzulassen, aber es wird mehr Zeit dauern. Ich mag es zuerst, es zu frieren und dann den Kühlschrank zu setzen, bis er bereit ist zu servieren.
- Um saubere Scheiben zu schneiden, können Sie den Kuchen schneiden, wenn er noch leicht gefroren ist.
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- 16 Oz (453 g) Frischkäse Rabatt bei Raumtemperatur benötigen Sie 2 Blöcke Frischkäse (8 Unzen).
- 1/2 Tasse (118 g) Alternativer Keto -Vanillejoghurt Siehe Hinweis
- 1/2 Tasse (53 g) Süßstoff Siehe Hinweis
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Fetten Sie eine 6 -Zoll -Frühlingskuchenpfanne. Runden Sie den Boden mit einem runden Pergament aus und sorgen Sie die Seiten mit Pergamentpapierstreifen.
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In einer großen Schüssel zum Mischen den Frischkäse bei hoher Geschwindigkeit schlagen, bis er glatt und weich ist, mit dem Paddel.
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Fügen Sie den Joghurt und den Pulverzucker hinzu und schlagen Sie dann weitere 1 bis 2 Minuten, bis er vollständig eingebaut und cremig ist und die Seiten der Schüssel gegebenenfalls kratzen. Die Mischung muss dick und ausbreiten.
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Die Käsekuchenmischung gleichmäßig in der Kuchenwanne verteilen und das Oberteil mit einem Spatel glätten. Abdecken und mindestens 4 bis 6 Stunden kühlen oder bis Sie schließen. Alternativ können Sie den Kuchen ca. 1 Stunde oder bis fest einfrieren und dann im Kühlschrank aufbewahren, bis er zum Servieren bereit ist. Wenn der Kuchen nicht vollständig aufgetaut ist, wenn er bereit ist, den Kuchen bei Raumtemperatur weich zu machen, bis er nicht mehr eingefroren ist. Bei saubereren Schnittscheiben können Sie den Kuchen schneiden, wenn er noch leicht gefroren ist. Wenn Sie möchten, können Sie den Kuchen vor dem Servieren mit Sahneen oder frischen Beeren garnieren. Halten Sie den verbleibenden Kuchen im Kühlschrank oder im Gefrierschrank.
- Keto -Joghurt Hinweis: Ich habe Vanilleverhältnis Trio *verwendet, eine Alternative zu Keto -Joghurt, die reich an Protein und niedrigem Zucker ist. Wenn Sie keine Alternative zu Ogurt Keto finden, können Sie auch versuchen, sich durch einen griechischen Joghurt mit Keto -Vanille zu ersetzen.
- Süßung in Pulvernotiz: Ich habe einen SWEVE * Süßstoff in Pulver * verwendet, der aus Erythrit hergestellt wird. Obwohl Sie SWERVE nicht verwenden müssen, empfehle ich, einen Süßstoff zu verwenden, der auf Erythritolpulver basiert. Wenn Sie Pulveranalsose oder andere Zuckeralternative verwenden, kann der Kuchen nicht eingestellt werden.
- * Diese Produktverbindungen sind Zugehörigkeitslinks. Dies bedeutet, dass ich ein berechtigtes Einkaufskomitee verdiene.
- Wenn Sie einer Keto -Diät folgen, vergessen Sie nicht, Netto -Kohlenhydrate zu betrachten und nicht nur Gesamtkohlenhydrate in der geschätzten Ernährung. Die Anzahl der Netto -Kohlenhydrate schließt Fasern und Kohlenhydrate von Zuckeralkoholen aus.
Portion: 1Scheibe,,,, Kalorien: 215Kcal,,,, Kohlenhydrate: 9G,,,, Protein: 6G,,,, Fett: 21G,,,, Gesättigte Fette: 12G,,,, Natrium: 222Mg,,,, Zucker: 0,1G,,,, Zuckeralkohol: 7G,,,, Netzkohlenhydrate: 2
Die bereitgestellten Ernährungsinformationen sind nur Schätzungen auf der Grundlage eines Online -Ernährungscomputers. Ich bin kein zertifizierter Ernährungsberater. Bitte wenden Sie sich an einen Ernährungsberater oder einen professionellen Arzt, um spezifische Informationen und alle Lebensmittel und Bedenken, die Sie möglicherweise haben.