Dies ist ein gesponserter Artikel von mir im Namen von Bush’s® Beans. Alle Meinungen sind zu 100% mir.
Es ist am Ende des Sommers und all das köstliche Sommergemüse wie der Gombo ist super lecker und leicht zu finden, daher ist dieses einfache Gemüse -Gombo -Rezept ein Muss!
Einfach Gemüse -Dose -Rezept
Nennen wir dies ein Rezept von Gumbo von Louisiana, da es aus rotem, dildo und dunkler französischer Tomaten hergestellt wird und wir auch kreolische Gewürze und rote Bohnen in New Orleans von Bush verwenden.
Es ist kein Geheimnis für jemanden, dass ich ein großer Fan von buschsalzigen Bohnen bin … sie fügen die Geschmackstiefe hinzu und halten die Rezepte einfach, weil die Gewürze bereits in Bohnen langsam gekocht sind.
Bushs Style Beans ™ Beans ™ passt perfekt zu Gumbo, da sie diesen geräucherten, salzigen und würzigen Geschmack bieten, den wir alle im perfekten Gumbo -Rezept wollen.
Der traditionelle Gombo ist mit Meeresfrüchten und Wurst beladen, aber wir haben dieses Rezept mit viel Gemüse geladen, damit alle Proteine in Bohnen sind.
Ich bin immer auf der Suche nach Mitteln, um mehr Impulse in unsere Ernährung zu stecken, da Bohnen einen Nährwert von Proteinen, Fasern und Antioxidantien haben! Die Bohnen sind dicht in Nährstoffen und reich an Folsäure, Eisen und Magnesium.
Also vielleicht fragen Sie sich …
Wie brechen Bean -Proteine?
Eine ½ Tasse Portion von Bushs New Orleans Red Beans ™ enthält 7 Gramm Eiweiß und 7 Gramm Ballaststoffe!
Im Durchschnitt enthält 1 Unze Fleisch, Fisch oder Geflügel 7 Gramm Protein und 0 Gramm Ballaststoffe.
Auch hier bieten Bohnen viel mehr als Protein (als die meisten Menschen viel Zeit haben). Fasern und Antioxidantien sind wirklich das, was wir brauchen, und Bohnen sind Spitzen, um diese Nährstoffe bereitzustellen.
Die Bohnen sind auch lecker, super praktisch, im Regal stabil und eine dauerhafte Quelle für Pflanzenproteine. Ein Gewinner-Sieger für alle.
Und ich weiß, dass Sie wissen möchten, wie man authentische Gumbo macht, also fangen wir an …
Zutaten für Gemüse -Gombo?
Roux (Butter + Mehl)
Brühe
“Heilige Dreifaltigkeit” (Pfeffer, Sellerie, gelbe Zwiebel)
Okra
Knoblauch
Petersilie
Tomaten
Kreolische Anfälle
Bushs New Orleans Red Beans ™ Stil
Wie mache ich rot zu Gumbo?
Ein rotes Gombo zu machen ist therapeutisch. Es gibt etwas, das die Butter und das Mehl bei schwacher Hitze mischen und beobachten, wie sie sich in den Augen in den Augen ändert.
Diese einfache und säkulare französische Kochtechnik entspannt sich nicht nur, sondern auch den Geschmack und die Dicke des authentischen Gombo von New Orleans.
Je näher es rot ist, desto mehr Geschmack gibt es in Ihrem Gombo.
Kochen Sie die Mischung aus niedriger und langsamer Butter und Mehl, wischen Sie sie oft und achten Sie darauf, sie nicht zu verbrennen. Wenn es fertig ist, sollte es wie eine glatte Schokoladensauce aussehen. Ein dunkles französisches Rot 30 Minuten oder mehr, um die Tiefe des Geschmacks für das beste Toilettenrezept zu entwickeln, das Sie je probiert haben.
Sobald die Rothaarige beendet ist, ist das Rezept in kürzester Zeit bereit, obwohl Sie diese vegetarische Okra stundenlang mit geringer Hitze halten können, bis Sie bereit sind zu essen.
Und wenn Sie ein Liebhaber von Fleisch / Meeresfrüchten sind …
Zögern Sie nicht, gekochte Garnelen und / oder eine Wurst von Andouille hinzuzufügen. Sie werden immer die gesamte Kraft der Nahrung von Bohnen ernten und auch Ihr Fleisch haben. Wir empfehlen, dass Sie kostbare Garnelen und Würste verwenden und ihm zuerst einen schnellen Anfall in der Gusseisenpfanne geben, bevor sie mit Bohnen umrühren.
Wir hoffen, dass Sie dieses einfache Rezept für Gemüse -Dose genauso zu schätzen wissen, wie wir es tun, und wenn Sie es tun, geben Sie ihm eine Sternnote und hinterlassen Sie uns eine Notiz in den Kommentaren.
Für köstlichere Gerichte mit Bohnen … wenden Sie sich an diese Rezepte.
Muisier verlieh Carne Asada
Weißer Chili -Chili mit langsamen Kocher
Jalapeño Black Bean Burgers
Schweizer Burger mit Pilzen
Einfach Gemüse Gombo
Leiter
Zutaten
- 6 EsslöffelS Einheitliche Butter
- ½ Tasse Mehl
- 32 UnzenS Vegeting -Boodle
- 1 Grüner Pfeffer, Würfel
- 2 jagte den Sellerie in Würfel
- 1 Gelbe Zwiebel, Würfel
- 12 UnzenS Gombo, gewürzt
- 2 Große Nelken, gehackt
- ½ Tasse gehackte Petersilie
- 1 (15 oz) können geröstete Tomaten zeichnen
- 1 Esslöffel Kreolische Anfälle
- 2 Cans Bush’s® Beans New Orleans Red Beans ™ Stil
Anweisungen
- Erhitzen Sie in einem großen charakteristischen Topf oder einem holländischen Ofen die Butter bei mittlerer Hitze und integrieren Sie das Mehl, um ein Rot zu bilden. Lassen Sie die Farben die Farben langsam um 25 bis 30 Minuten lang wechseln, verquirlen Sie häufig und dunkler in der Farbe der Schokoladensauce. Achten Sie darauf, dass Sie die Hitze bei Bedarf nicht einstellen.
- Sobald der Roux braun ist, verquirlen Sie langsam in die Gemüsebrühe, bis sie vollständig in die Rot eingebaut ist.
- Fügen Sie Pfeffer, Sellerie, Zwiebel, Okra, Knoblauch, Petersilie und Tomaten hinzu und bringen Sie sie 5 Minuten lang zum Kochen.
- Integrieren Sie kreolische Gewürze und rote Bohnen und stellen Sie die Gewürze an den Geschmack an. Servieren Sie Gumbo in einer Schüssel mit einem weißen Reiskugel und garnieren Sie mit grünen Zwiebeln, wenn Sie möchten.
- Kategorie: Suppe
- Verfahren: Puff
- Küche: Französisch
Ernährung
- Größenservice: 1/8 Rezept
- Kalorien: 259
- Zucker: 6g
- Natrium: 1049 mg
- Fett: 10g
- Gesättigte Fette: 6g
- Ungesättigtes Fett: 2g
- Transfett: 0g
- Kohlenhydrate: 35G
- Faser: 10g
- Protein: 9g
- Cholesterin: 23 mg
Schlüsselwörter: Französische Rot, Gemüse Gombo, Kreolisch
Hallo, ich bin Kristina LaRue, RD (aufgenommene Ernährungsberaterin für Ernährungsberater), Toxoman von Peloton und Mutter mit zwei aktiven und hungrigen Jungen. Auf Love & Zest finden Sie gesunde Rezepte, die die ganze Familie ernähren. Mir geht es um Frühstück mit Gemüse, Vorbereitung auf Mahlzeiten, gesündere Süßigkeiten und einfache Nachtessen im Topf oder im Sofortbroschüre.
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