Saven von Ketos „Süßkartoffel“ – Keto -Gipfel - Ratgeber zu Ernährung und einem gesunden Körper

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Sie müssen Ihre Lieblingsurlaubsgerichte nicht auf einer Keto -Diät aufgeben, und diese “Süßkartoffel” -Keto -Pfanne beweist es.

Sie werden den gesamten Geschmack Ihrer Lieblings -Süßkartoffelpfanne haben, aber ohne alle Kohlenhydrate.

Und noch besser ist, dass alle Zutaten in den meisten Lebensmittelgeschäften und Online -Händlern leicht erhältlich sind. Sie müssen sich also keine Sorgen um den Kauf von Zutaten machen, die schwer zu finden sind, ein wenig Glück zu kosten.

Und habe ich erwähnt, dass selbst Ihre Familienmitglieder von Nicht-Keto-Familien dieses Rezept lieben werden?

Wie habe ich diesen Keto gemacht?

Süßkartoffeln sind aufgrund ihrer Anzahl relativ hoher Netto -Kohlenhydrate nicht Keto. Um den ganzen Geschmack der Süßkartoffel zu haben, aber ohne alle Kohlenhydrate musste ich ein wenig kreativ werden und bin mit den Ergebnissen ziemlich zufrieden.

Ich habe eine Kombination aus Moschuskürbis und Blumenkohl als Hauptersatz für Süßkartoffeln verwendet, und das Twinning ist perfekt.

Und wenn Sie Zeit haben, können Sie den Moschuskürbis beim Ziel braten, anstatt ihn für einen noch reicheren Geschmack zu dämpfen. Werfen Sie sie einfach in ein kleines Avocadoöl und braten Sie sie in einem Ofen von 200 ° C für etwa 30 bis 35 Minuten bis zur Zärtlichkeit.

Dann fügte ich das granulierte Erythrit hinzu, um das Gericht zu erweichen, um dem Moschuskürbis und Blumenkohl einen weicheren Geschmack zu verleihen, der den Süßkartoffeln ähnlich ist. Natürlich können Sie immer die Weichheit entsprechend Ihrem Geschmack anpassen.

Um das Rezept ohne Milchprodukte zu behalten, habe ich ungesüßte Mandelmilch verwendet, um Süßkartoffeln und Blumenkohl zu mischen. Anstelle von Mandelmilch kann jedoch ungesüßte Kokosmilch verwendet werden.

Und keine Pfanne mit Süßkartoffeln ist komplett ohne die knusprige Beilage der Pacans!

Ich habe eine Mischung aus gehackten Pacans, einer granulierten Erythrit für Weichheit und einer Kombination aus Zimt und Muskatnuss verwendet, um dem Gericht einen traditionellen Urlaubsgeschmack zu verleihen. Wenn Sie jedoch keine Muskatnuss haben, können Sie es beiseite lassen oder stattdessen Kürbiskuchen -Gewürze verwenden.

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Aber ohne ein paar Desserts wäre kein Urlaubsmehl komplett, und mein Keto -Kürbiskuchen -Rezept, der Keto Mini -Schokoladenkürbiskuchen und das Keto Pacan Pie -Rezept ist das perfekte Ende für jede Urlaubsmahlzeit!

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Beschreibung

Köstlicher Topf aus “Süßkartoffel” -Ferchen aus Moschuskürbis und Blumenkohl und mit einer Zimt -Pacan -Garnitur garniert!

Zutaten

2 ½ Tassen (12 oz Oder 350 g) Würfelmusk
1/2 Kopf -Blumenkohl (11 oz Oder 300 g), in kleine Flaggschiffe eingebrochen
1/4 Tasse (48 g) Erythritol granuliert
1 Teelöffel (2 g) Zimtpulver
1/2 Teelöffel (1 g))
2 Esslöffel (30 ml) ungerichtete Mandelmilch (oder mehr, falls erforderlich)
1 Teelöffel (5 ml) Vanilleextrakt

Für die Garnitur der Pacans:

1/4 Tasse (38 g) Orangled Pacans
2 Esslöffel (24 g) Erythritol granuliert
1/2 Teelöffel (1 g) Zimtpulver
1/2 Teelöffel (1 g))

Anweisungen

Den Ofen auf 175 ° C vorheizen. Fetten Sie ein mittelgroßes Auflaufgericht aus und legen Sie sie beiseite.
Mischen Sie die gehackten Pacans in einer kleinen Schüssel mit granuliertem Erythrit, Zimt und Muskatnuss. Buchen Sie, bis es verwendet wird.
Legen Sie den Moschuskürbis und den Blumenkohl in einen großen Topf mit 1/2 Zoll 1,25 cm Wasser. Das Wasser zum Kochen bringen, abdecken und 10 bis 15 Minuten lang dämpfen, bis das Gemüse zart ist. Gut abtropfen lassen. (Verwenden Sie alternativ eine Mikrowelle oder einen Instant -Topf, um Gemüse zu dämpfen.)
Legen Sie das gedämpfte Gemüse, das granulierte Erythrit, Zimt, Muskatnuss, Mandelmilch und Vanilleextrakt in eine Küchenmaschine oder einen Mixer, und kombinieren Sie es, bis sie glatt sind. Wenn die Mischung zu dick ist, fügen Sie zusätzliche Mandelmilch hinzu, 1 Esslöffel (15 ml), bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Gießen Sie die Moschuskürbismischung in das vorbereitete Topfgericht und streuen Sie gleichmäßig aus der Beilage des Pacan.
Legen Sie das Auflaufgericht in den Ofen und backen Sie sie 20 bis 30 Minuten lang, bis es golden ist.
Nehmen Sie den Auflauf aus dem Ofen und lassen Sie einige Minuten vor dem Servieren abkühlen.