Um diesen köstlichen Nicht -Cooker, einen Cheescake ohne Milchprodukte zu tun, müssen Sie nur eine Reihe von Biscoff -Lotus -Keksen und ein Glas mit cremigen Keksbutter von Biscoff finden (oder online bestellen). Wenn Sie dann mit ein paar anderen Zutaten leicht verfügbar sind, können Sie abreisen.
Kekse sind in Europa und Asien sehr beliebt, aber in den Vereinigten Staaten nicht so häufig. Dies ist zumindest das, was Dave Chang über seinen Podcast gesagt hat, als er herausforderte (sollte ich sagen?), Seine Zuhörer finden sie. Zu meiner Überraschung wurden sie zwischen den Verdauung und Keksen eingebettet, die direkt auf meinem lokalen Nugget -Markt importiert wurden. Ich sehe, warum er ein großes Problem mit ihnen gemacht hat – für Kekse, die in den Geschäften gekauft wurden, gehören sie zu den besten.
Meine Paleo Marin -Bewertung: 3 Persimonen *
So machen Sie Lotuscake Lotus Biscoff Cookie:
Planen Sie im Voraus: Vorbereitungszeit: 30 Minuten; Chill: 10 Uhr; Beenden: 30 Minuten.
Für die glutenfreie Option siehe Links in Liste der Zutaten unten.
Liste der Zutaten:
Zutaten für die Kruste:
1 Lotus Biscoff Cookies Paket (250 g)
5 Esslöffel (75 g) Nichtsalty -Miyokos mit veganer Butter, geschmolzen
Hinweis: Für Gluten -freie Kekse können Sie sie auf diesem Link herstellen -ersetzen Sie einfach das glutenfreie Mehl durch Bob’s Red Mühle (ohne Milchprodukte). Oder kaufen Sie sie hier ($$).
Zutaten für die Beilage:
1 1/2 Tasse Kokoscreme, gekühlt
2/3 bis 3/4 Tasse pulverisierter Zucker, gesiebt, geteilt
2 1/2 Tasse Frischkäse ohne Milchprodukte, Raumtemperatur (Hinweis: Ich habe 2 1/2 – 8 oz. Pappkäse mit Kite Hill Mandelmilch verwendet)))))
1 Esslöffel frisch gepresster Zitronensaft
1/2 Teelöffel Vanilleextrakt
1/2 Tasse + 2 Esslöffel Bischoff Butter aus cremigen Keksen
HINWEIS: Verwenden Sie für glutenfreie Keksbutter Gluten -freie Biscoff -Kekse und den Link hier.
Zutaten für Garnieren und Garnieren:
1/2 Tasse + 2 Esslöffel cremiger Keksbutter Biscoff, Fade
Mischen und passen Sie die Beilagen an: 6-8 Kekse zur Dekoration; Frische Himbeeren; Die geschmolzene Keksbutter, die vor dem Servieren in jedem Raum verwässert wurde
(Hinweis: Um als Dekoration zu verwenden, müssen Sie 6-8 Cookies während der Kruste buchen oder zusätzliche Kekse kaufen.)
Anweisungen:
Fetten Sie eine runde Pfanne im Frühjahr 8 “oder 9”. Fügen Sie einen Kreis von Pergamentpapier am Boden hinzu und fügen Sie den Seiten Pergamentstreifen hinzu. Fett -Pergamentpapiere. Bevor Sie bereit sind zu füllen, legen Sie die Schlagzeugerschale auf eine Basis und das Paddel im Kühlschrank, um sich 30 Minuten lang zu entspannen.
Anweisungen, um die Kruste zu machen:
1. Fügen Sie die Biscoff -Keksverpackung zu einem kulinarischen Roboter hinzu und behandeln Sie es, bis sie dünn sind. Stellen Sie die Kekse entweder in einen großen Druckverschlussbeutel und schlagen Sie sie mit einem Rollstift, bis sie ein feines Miche sind.
2. Legen Sie die Kekse auf den Boden in eine Schüssel und geben Sie die geschmolzene Butter. Mischen. Auf der Unterseite der vorbereiteten Pfanne verteilen und mit dem Boden eines Glass tippen, um die Kruste zu komprimieren.
3. Decken Sie mit Plastikfilm ab und geben Sie in der Nacht mindestens 1 Stunde oder besser in den Kühlschrank. Oder setzen Sie den Gefrierschrank für 15 bis 20 Minuten, entdeckt.
Anweisungen zur Herstellung der Garnitur:
1. Gießen Sie die gekühlte Kokoscreme in die Schüssel mit gekühltem Stützmixer (siehe Anmerkung oben). Fügen Sie die Hälfte des pulverisierten Zuckers hinzu und schlagen Sie etwa 2-3 Minuten, bis die Mischung etwas steil ist. Schieben Sie diese Mischung in eine mittelgroße Schüssel gründlich. Stornieren.
2. In derselben Schüssel den weicher Frischkäse und Zitronensaft hinzufügen. 1 Minute schlagen. Fügen Sie den Vanilleextrakt, die Biscoff -Keksbutter (Raumtemperatur oder 10 Sekunden lang in der Mikrowelle) und den Rest des pulverisierten Zuckers hinzu. Mischen, bis es weich und flauschig ist, ca. 2 Minuten.
3. Falten Sie die geschlagene Kokoscreme vorsichtig zum Kombinieren.
4. Gießen Sie die Füllmischung auf die vorbereitete Kekskruste und mit einem ausgefallenen Spatel. Drücken Sie die Theke ein paar Mal. Mit Plastikfilm abdecken und mindestens 8 bis 10 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank geben.
Wegbeschreibung, um die Garnierung zu machen:
1. Schmelzen Sie die cremige Bischoff -Kekscreme in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze, rühren und vorsichtig aussehen. Breiten Sie es mit einem ausgefallenen Spatel auf dem Käsekuchen aus. Legen Sie es ungefähr 30 Minuten in den Gefrierschrank, um die Beilage einzustellen.
2. Wenn Sie bereit zum Servieren sind, nehmen Sie ein scharfes Messer, um die Kruste zu schneiden, und verwenden Sie einen großen Kuchen oder einen Kuchenserver, um die Kuchenstücke mit dem Pfanne zu heben. Fügen Sie die Wahl der Wahl hinzu.
Der Käsekuchen kann 3 bis 5 Tage im Kühlschrank in einem überdachten Behälter gelagert werden. Das Rezept besagt, dass es eingefroren werden kann, wenn es 1 bis 2 Monate lang gut bedeckt ist. Déagle im Kühlschrank in der Nacht vor dem Servieren.
In den folgenden Links finden Sie Käsekuchenoptionen ohne zusätzliche Milchprodukte:
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* Meine Paleo Marine -Bewertung zwischen 1 und 5 Kakis
Ich probiere diese Rezepte aus, damit Sie nicht so weit wie möglich für Paleo für Paleo geändert werden). Die Bewertung spiegelt meine Meinung zum Endergebnis in Bezug auf den Geschmack, die einfache Vorbereitung, die Ernährung und die Kosten wider.
