Dies ist eines meiner Lieblings -Suppenrezepte, die ich von den Köchen der Blogger Pioneer Woman entdeckt habe. Ich konnte nicht glauben, wie einfach diese leckere Kreation war, also freute ich mich darauf, mit Ihnen allen zu teilen. Ich habe die Gewürzmaßnahmen aus dem ursprünglichen Rezept geändert. Ich fand, dass die Suppe fehlte Gewürzgeschmack, damit Sie sehen können, dass Sie Salz und sogar Chilipulver hinzufügen müssen. (Köcheln Sie für den größten Teil der erforderlichen Zeit, bevor Sie Ihre Gewürze erhöhen.)
Zutaten:
2 ganze und hautlose Hähnchenbrust ohne Knochen ohne Knochen
1 Esslöffel Olivenöl
2 Teelöffel Kreuzkümmel
11/2 Teelöffel Chilipulver
1 Teelöffel Knoblauchpulver
11/2 keltischer Salzteelöffel
1 Esslöffel Olivenöl
1 Tasse Würfel Zwiebel
1/4 Tasse Würfel grünem Pfeffer
1/4 Tasse roter Pfeffer
3 Knoblauchzehen, gehackt
1 Box (10 Unzen) Rotel -Tomaten und grüne Paprika
32 Unzen, Hühnerbrühe mit geringem Natriumgehalt mit geringem Gehalt
3 Esslöffel Tomatenpaste
4 Tassen heißes Wasser
2 Kisten (15 Unzen) schwarze Bohnen, abgelassen
3 Esslöffel glutenfreier Maismehl oder Masa
5 Vollmais -Tortillas, in gleichmäßige Streifen von ungefähr 2 bis 3 Zoll oder Dreiecken geschnitten
Für Beilagen: Dies sind nur Vorschläge, bitte ignorieren Sie alle oder einen Teil
Sicher Creme oder Natur griechischer Joghurt (was genauso lecker ist)
Würfelanwalt
Rote Würfel Zwiebel
Oder Pico de Gallo -Sauce
Geriebener Monterey -Käse oder Jackpfefferkäse
Koriander
Anweisungen:
Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad vor. Kreuzkümmel, Chili, Knoblauchpulver und Salz mischen. 1 Esslöffel Olivenöl auf die Hähnchenbrust beträufeln und auf beiden Seiten eine kleine Menge Gewürzmischung streuen. Legen Sie den Rest der Gewürzmischung beiseite.
Legen Sie die Hähnchenbrust auf ein Backblech. 20 bis 25 Minuten backen oder bis das Huhn fertig ist. Verwenden Sie zwei Gabeln, um das Huhn zu zerkleinern. Stornieren.
1 Esslöffel Olivenöl in einem Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Fügen Sie die Zwiebeln, den roten Pfeffer, den grünen Pfeffer und den gehackten Knoblauch hinzu. Rühren Sie und kochen Sie, geben Sie den Rest der Gewürzmischung hin. Umrühren, um zu kombinieren, dann das geriebene Huhn hinzuzufügen und umrühren.
Drehung, Hühnerbrühe, Tomatenpaste, Wasser und schwarze Bohnen gießen. Zum Kochen bringen und dann die Hitze auf köcheln lassen. 45 Minuten köcheln lassen, entdeckt.
Mischen Sie die Maisschließung oder die Masa mit einer kleinen Menge Wasser. In die Suppe gießen, dann weitere 30 Minuten köcheln lassen. Überprüfen Sie die Gewürze und fügen Sie bei Bedarf mehr hinzu. Fügen Sie mehr Chilipulver hinzu, wenn es mehr Gewürze benötigt, und stellen Sie sicher, dass Sie nicht zu viel reduzieren. Schalten Sie die Hitze aus und lassen Sie sie 15 bis 20 Minuten vor dem Servieren stehen. Fünf Minuten vor dem Servieren vorsichtig die Tortilla -Streifen einbeziehen.
Schalen Sie ein und garnieren Sie dann mit sicherer Sahne, gewürfelter roter Zwiebel, gewürfelter Avocado, Gallo Pico und geriebener Käse, wenn Sie es haben! (Die Garnierungen machen die Suppe wirklich lecker.)
