Zutaten:
1 gehackte mittlere weiße Zwiebel (11/2 Tassen)
2 Tassen kleiner Natrium- oder Hähnchengemüse, getrennt
1/2-3/4 Teelöffel keltischer Salz
1 / 4-1 / 2 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
3-4 große gehackte Knoblauchzehen
1/2 Tasse ganze Cashewnüsse (2,6 oz) (für 5 Stunden eingeweicht, wenn Sie keinen hohen Pulvermixer haben)
1 Esslöffel Zitronensaft (ich habe mehr hinzugefügt, also füge dich hinzu, um dich selbst zu lieben, lass es nicht weg)
1/4 Tasse + 1 Esslöffel Ernährungshefe
Optionales Aroma:
Cayenne
Knoblauchpulver
1 TB. Butter
Anweisungen:
Fügen Sie die Zwiebel und nur 1 Tasse Brühe in einen großen Topf bei mittlerer Hitze hinzu. Ca. 8 Minuten kochen, bis die Zwiebel sehr zart ist. Fügen Sie bei Bedarf etwas mehr Brühe hinzu, damit die Zwiebeln braun sind. Fügen Sie nach 8 Minuten den Knoblauch hinzu und kochen Sie, bis die gesamte Brühe verdunstet ist. Sie wollen nicht wieder Flüssigkeit, er hat gekocht
Fügen Sie das gekochte Gemüse zu einem Mixer hinzu. Fügen Sie mit einfach mehr 3/4 Tasse mehr als die Brühe hinzu und fügen Sie alle verbleibenden Zutaten hinzu. Mischen Sie einige Minuten lang hoch, bis sie sehr cremig und glatt sind. Fügen Sie mehr Brühe hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen. Geschmackstest. Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu, wenn Sie möchten. Ich füge auch 1 Teelöffel Knoblauchpulver hinzu, ein oder zwei Prise auf Cayenne in dieser Phase. Wenn Sie zu diesem Zeitpunkt einen Esslöffel Butter hinzufügen möchten, um zusätzlichen Wohlstand zu erhalten, machen Sie es!
Fügen Sie die Hälfte der Lieblingsnudelsauce hinzu und mischen Sie. Ich liebe die Penne Penne Penne für dieses Gericht. Ich liebe Dampf leicht Dampfbrokkoli und füge die Nudeln hinzu und garniere mit gegrilltem Hühnchen, falls erhältlich. Ich füge dann bei Bedarf eine zusätzliche Sauce hinzu. Ich behalte die restliche Sauce, wenn ich die Überreste aufwärme. Fügen Sie einen Hauch von Hühnerbrühe hinzu und mischen Sie vor dem Erhitzen links auf der Sauce. Dadurch wird die Sauce nach der Verdickung über Nacht aufhellt.
* Veganer, glutenfrei, Milchprodukte, für Kinder zugelassen
