3 Zutat Schokoladen -Trüffel -Rezepte

3 Rezept von Zutatenschokoladentrüffeln – Wie man das Dessert von dunklen hausgemachten Ganache mit nur 3 Zutaten macht – mit dem Video -Tutorial.

3 Zutat Schokoladen -Trüffel -Rezepte

Dieses Rezept für Schokoladen -Trüffel mit 3 -Intrensionen wurde von den unglaublichsten Trüffeln inspiriert, die ich je im Japan -Besuch vor einigen Jahren probiert habe. Anstelle von gerollten Trüffeln wurden sie präsentiert und in ordentlichen Quadraten gepackt, die die perfekte Belohnung für die Größe eines Bissens sind, um langsam genossen zu werden.

Als ich nach Hause kam, suchte ich nach dem, was sie waren und wie sie hergestellt wurden, und stellte fest, dass sie unglaublich einfach nachzubilden, weil sie aus einer dekadenten Ganache -Mischung bestehen, die in einem großen Quadrat platziert ist und dann leicht in kleine Quadrate von der Größe eines Bissens geschnitten wird.

Hier ist ein Überblick über die Originalbox der Trüffel in all ihrem Ruhm …

Ich hatte zunächst vor, sie nach Hause zu bringen, aber wie Sie an der Abdeckung der Fluggesellschaft unter der Schachtel sehen können, sind sie nicht so weit gegangen und wir haben uns während der Reise an den reichen Schokoladenvergnügen beschäftigt.

Einfache Zutaten für einfaches Rezept

Hier sind die einzigen 3 Zutaten, die Sie benötigen, um die perfekten und verwöhnenden Schokoladen -Ganache -Trüffel zu erstellen:

Schokolade – Idealerweise können Sie die bestmögliche Trüffelqualität verwenden, sei es Schokoladenbalken oder Schokoladenchips.

Wenn Sie Keto -Schokoladentrüffel herstellen möchten, sollten Sie Schokolade mit niedrigem Kohlenhydrat und Zucker wie 85% oder mehr verwenden, Sie können einfach mit Stevia oder Ihrem Süßstoff der Wahl weicher werden, um die perfekt süßen Trüffel für Sie zu erstellen.

Dicke Creme – Um die Ganache und die verlockenden ultrafremigen Trüffel zu erzeugen, wird die dicke Creme erhitzt, um die Schokolade zu schmelzen.

Sie können wirklich gegen Kokosmilch in Konserven austauschen, wenn Sie es vorziehen, Trüffel ohne Milchprodukte zu kreieren, die ich von Zeit zu Zeit gemacht habe, weil ich immer eine Schachtel Kokosmilch in der Speisekammer habe, aber nicht immer Creme im Kühlschrank!

Butter – Für dieses kleine Stück Genuss und cremig ist in dem einfachen Rezept für hausgemachte Trüffel nur ein Esslöffel Butter erforderlich.

Zusätzliche Zutaten – Die 3 oben genannten Zutaten erzeugen die perfekten hausgemachten Schokoladentrüffel, aber Sie können sich gerne ein wenig Zucker oder Süßstoff hinzufügen, um Ihre Trüffel mit etwas Kakaopulver für einen noch reicheren Schokoladengeschmack zu erweichen oder zu bestäuben.

3 Zutat Schokoladen -Trüffel -Rezepte

• 250 g / 8,8 Unzen Schokolade
• 3/4 Tasse dicke Creme
• 1 Esslöffel Butter

1. Legen Sie ein quadratisches Gericht, eine Backform oder einen luftdichten Behälter mit gut gefettetem Pergamentpapier aus.
2. Schokolade die Schokolade und legen Sie sie in eine große Schüssel.
3. Gießen Sie die Creme in einen kleinen Topf und fügen Sie die Butter hinzu.
4. Legen Sie die Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze auf den Herd.
5. Die Butter schmelzen und die köchellose Creme bringen.
6. Sobald die Creme kocht, nehmen Sie vom Herd entfernt.
7. Gießen Sie die heiße Sahne und die geschmolzene Butter auf die Schüssel mit gehackter Schokolade.
8. Rühren Sie kontinuierlich, bis die Schokoladenmischung vollständig geschmolzen ist.
9. Sobald die Trüffelmischung glatt und glänzend ist, gießen Sie sie in die quadratische Schale, die zubereitet wird.
10. Bei Raumtemperatur abkühlen lassen und dann in den Kühlschrank legen, um vollständig abzukühlen und zu härten.
11. Entfernen Sie die fertigen Trüffel aus dem Kühlschrank und schneiden Sie in Quadrate, halten Sie im Kühlschrank und genießen Sie es.

Dunkle Schokoladen -Ganache -Trüffel

Hier ist das Video, in dem Sie Schritt für Schritt das Rezept für Schokoladentrüffel während der Zubereitung ansehen können. Drücken Sie unten auf Spiel und klicken Sie hier, um auf YouTube zu sehen.

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