Asiatischer Gurkensalat

Ein einfacher, aber leckerer asiatischer Gurkensalat, der einfach und erfrischend ist – perfekt für heiße Sommertage. Machen Sie es mit dem Zuckerersatz in Kohlenhydraten und Keto niedrig.

Der asiatische Gurkensalat wurde von oben in einer Schüssel mit weißen Keramik mit zwei gehackten Baguetten oben rechts gezogen.

Dieser asiatische Gurkensalat wird hier den ganzen Sommer wiederholt – und ehrlich gesagt kommt er das ganze Jahr über an unserem Tisch an. Nur ein paar einfache Zutaten und ein paar Minuten sind alles, was Sie für dieses erfrischende und gesunde Begleitgericht benötigen, ist bereit zu gehen.

Wenn Sie einen Moment bei Ibih zusammen waren, wissen Sie, dass hungrige Jungs keine Gemüseliebhaber sind. Mr. Hungry hasst besonders fast das gesamte Gemüse, besonders gekocht. Bei Gurken war es immer neutral, aber dieser asiatische Gurkensalat verwandelte es in einen großen Fan.

Ich war schon immer hübsch mit Gurken, aber die süße / salzige / würzige / saure Kombination dieses asiatischen Gurkensalats verwandelt sie in einen Mahlzeitstern.

Komisch, Gurken sind rund 95% Wasser, was es zu einer ausgezeichneten Wahl ist, im Sommer hydratisiert zu bleiben. Sie enthalten auch eine ziemlich große Menge Kalium und Magnesium, die für die Ausgleich von Elektrolyten wichtig sind.

Und schließlich enthält eine mittelgroße Gurke eine beträchtliche Menge an Vitamin K – ungefähr 60% der empfohlenen täglichen Zulage.

Schlafen Sie also nicht auf Gurken – sie sind kostengünstig, kalorienarm und überraschend gut für Sie!

Dieser asiatische Gurkensalat bildet ein ausgezeichnetes Begleitgericht, aber Sie können es auch als Gewürz verwenden oder andere Salate wie eine Gurke erweitern.

Asian Gurkensalat in einer weißen Schüssel mit Baguettes

Ich denke, die Aromen dieses asiatischen Gurkensalats verbessern sich mit dem Alter, aber Sie können es sofort essen, wenn Sie keine Zeit zum Warten haben. Die Tage 2 und 3 sind mein Favorit, dann wird es etwas weicher, aber immer gut. Dieser Salat hält ungefähr 5 Tage im Kühlschrank.

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5 Seit 1 Verabschiedung

Autor: Im Sevigny von Mell
Gesamtzeit: 1 Stunde 10 Minuten
Ertrag: 4 Teile 1X
Diät: Diabetiker

Beschreibung

Ein einfacher und erfrischender Gurkensalat mit asiatischen Aromen. Einfach benutzerfreundlich am Keto, indem Sie den Honig durch einen Zuckerersatz ersetzen.

Zutaten

Einheiten

Leiter

4 Tassen Babygurkenbaby in Scheiben – ungefähr 1 Buch
1 Teelöffel Ich bin Sauce
2 Teelöffel Fischsauce (so vegetarische Sojabohnen ersetzen)
1 Esslöffel Reisesessig
1 Esslöffel Limettensaft
1 Esslöffel Honig (oder Zuckerersatz im Falle von Keto)
1 Teelöffel Gegrilltes Sesamöl
1 Teelöffel Avocadoöl
1/4 Teelöffel grob
1/4 Teelöffel Rote Pfefferflocken (ich benutze einen koreanischen Stil, aber Sie können regelmäßige zerquetschte rote Pfeffer verwenden)
1 Teelöffel Gegrillte Sesamsamen

Anweisungen

Legen Sie die Gurken in eine mittelgroße Schüssel.
Legen Sie den Rest der Zutaten in eine kleine Schüssel und verquirlen Sie sie zusammen.
Gurken übergießen und umrühren, um zu beschichten.
Eine Stunde lang stehen lassen und dann erneut umrühren, bevor Sie Servieren haben.
Halten Sie in einem luftdichten Behälter bis zu 5 Tage im Kühlschrank.