Als ich meine Luftfritteuse kaufte, war eines der ersten Rezepte, die ich machen wollte, Maishunde!
Ich hatte bereits versucht, Keto -Maishunde zu machen, aber sie stellten sich als fair heraus. Entweder war der Geschmack einfach nicht dasselbe, oder sie waren zu Unordnung – und im Allgemeinen beides!
Wer hat Zeit, all dieses Chaos zu reinigen, indem sie die Hot Dogs im Teig einweichen und sie dann in einer Fritteuse traditionellem tiefem Fett gebrochen haben?
Nicht ich, das ist sicher!
Als ich mich entschied, Maishunde in der Luft zu braten, beschloss ich, sie als Muffins zu machen, um die Küche und die Reinigung so einfach wie möglich zu machen.
Und lassen Sie mich Ihnen sagen, dass diese Maishund -Muffins köstlich sind und dass die Reinigung des Kinderspiels.
Aber Geschmack ist der wahre Stern des Rezepts. Sie werden nicht einmal vermuten, dass sie Keto sind, und Sie müssen sich nicht schuldig fühlen, sie zu essen, weil jeder nur 2 g Netto -Kohlenhydrate hat!
Also mach weiter und habe mehrere Muffins! Sie sind zu gut, um bei einem anzuhalten.
Kochtipps am Friteuse
Als ich meine Luftfritteuse kaufte, war ich von ihr völlig eingeschüchtert und dachte sogar daran, sie für eine Rückerstattung in den Laden zurückzugeben.
Und ich bin so froh, es nicht getan zu haben, weil ich es mindestens mehrmals pro Woche für schnelle, aber köstliche Keto -Mahlzeiten benutze.
Leider waren die ersten Rezepte, die ich ausprobiert habe, nicht erfolgreich. Und ehrlich gesagt könnten sie leicht als Katastrophen bezeichnet werden.
Ich möchte jedoch nicht, dass Sie die gleichen Versuche und Fehler durchlaufen, die ich durchgemacht habe, während ich lernte, eine Luftfritteuse zu benutzen.
Ich werde also meine besten Tipps mit Ihnen teilen, damit jedes Rezept perfekt enthüllt wird.
Heizen Sie Ihre Luftbraten immer vor, bevor Sie sie verwenden. Als ich zum ersten Mal meine Luftfritteuse benutzte, dachte ich, ich könnte es kurz vor dem Anziehen des Essens einschalten, und es würde perfekt laufen.
NEIN! Ich stellte schnell fest, dass Air Pommes vorgewärmt werden sollten, damit das Essen perfekt gekocht wurde.
Es dauert jedoch nur ein paar Minuten, bis Luftheizungen vorheizen. Wenn Sie also vergessen, es einzuschalten, bevor Sie Ihre Zutaten vorbereiten, schalten Sie es einfach ein, sobald Sie sich daran erinnern.
Widerstehen Sie der Überfüllung des Korbs oder des Luftbratenplateaus. Ich verstehe, dass Sie möchten, dass Ihre gesamte Mahlzeit schnell und gleichzeitig kocht. Bei einer Luftfritteuse ist es jedoch nicht immer möglich.
Abhängig von der Größe Ihrer Luftfritteuse müssen Sie möglicherweise kochen Ihr Essen in mehreren Lose.
Air Pommes Arbeiten, indem sie eine extrem heiße Luft um Lebensmittel zirkuliert Um Essen zu kochen. Wenn Sie zu viel Essen in Ihre Luft legen Fritteus, heiße Luft kann nicht richtig zirkulieren, welche führt zu ungleichen oder unzureichenden Nahrungsmitteln.
Air Pommes kochen jedoch ziemlich schnell. Sie sollten also nicht haben Zu lange zwischen den Preisen zu warten.
Schütteln Sie den Luftbratenkorb oder die Tablett auf halber Strecke von der Kochzeit. Dies hilft sicherzustellen, dass das Essen auf allen Seiten gleichmäßig gekocht wird. Dies ist besonders wichtig, wenn Sie Hühnerflügel, Gemüse mit geringem Kohlenhydratgehalt usw. kochen, usw.
Für größte Lebensmittel benutze ich gerne Küchenzange, um Essen zu drehen oder Sogar um das Essen während des Kochens zu rühren.
Da Muffins in Muffinbechern gekocht werden, tun Sie es nicht muss das Set schütteln. Aber ich habe es immer aus Gewohnheit gemacht.
Sprühen Sie Ihre Lebensmittel leicht mit Avocadoöl oder Olivenöl ein. Dies gilt insbesondere für paniertes Essen oder alles, was Sie knusprig werden möchten, wie meine Keto Air Fryer Chicken Tree Rezept.
Sie müssen diese Maishund -Muffins jedoch seitdem nicht sprühen Sie müssen nicht knusprig sein.
Halten Sie sich jedoch unbedingt von der Verwendung von Aerosolvaporisierern fern, die in Geschäften gekauft wurden, die korrosive Zutaten enthalten, die den gebratenen Korb oder das Tablett mit Nicht-Stick-Beschichtung ruinieren könnten.
Fetten Sie Ihren Korb oder die Luftbratenschale leicht, bevor Sie Lebensmittel hinzufügen. Ich weiß, dass ich nur gesagt habe, dass sie nicht -Schicht -Abdeckungen haben, aber es ist wirklich wichtig, die Körbe oder Tabletts leicht zu fetten, um zu verhindern, dass Lebensmittel kleben.
Und es hilft, die Reinigung zu erleichtern, und ich denke, ich habe es getan Es ist klar, wie einfach die Reinigung ich mag.
Es ist jedoch ein Muss für Lebensmittel, das die direkte betrifft Luftbratenkorb oder Tablett. Wenn Sie Essen auf Pergament kochen Papier- oder Muffinbecher (wie dieses Rezept), Sie brauchen wahrscheinlich nicht Um den Korb oder das Tablett zu fetten.
Zusätzliche Rezepte für das Abendessen Keto zum Probieren
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Beschreibung
Nutzen Sie den gesamten Geschmack von Maishunden, aber ohne alle Kohlenhydrate, wenn Sie diese Keto -Lufthund -Muffins herstellen.
Anweisungen
- Vorheizen Sie die Fritteuse auf 175 ° C. Schneiden Sie jeden Hot Dog in zwei Hälften und buchen Sie es, bis sie bereit sind.
- Mischen Sie die restlichen Zutaten in einer großen Schüssel, um einen glatten Teig zu machen. Gießen Sie den Teig in 6 Tassen Silikon -Muffins, bis jede Tasse etwa 2/3 voll ist. Drücken Sie vorsichtig einen halb geschnittenen Hot Dog in die Mitte jedes Muffins.
- Legen Sie die Muffinbecher in den Korb oder die Luftbratenschale. (Wenn nötig, kochen Sie die Muffins in mehreren Grundstücken.)
- Kochen Sie die Muffins 12 bis 15 Minuten, bis sie durch gekocht sind und ein Zahnstocher in die Muffins eingeführt wird. Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um die Innentemperatur von Hot Dogs zu überprüfen, die 165 F (73 ° C) erreicht.
- Verweilen Sie die Muffins aus der Luftbraten vorsichtig und lassen Sie sich etwa 5 Minuten lang abkühlen, bevor Sie ihn servieren.
Notizen
Alle Ernährungsdaten werden geschätzt und auf der Grundlage von Servicemengen.
Netzkohlenhydrate: 2 g
Ernährung
- Größenservice: 1 Muffin
- Kalorien: 302
- Zucker: 1 g
- Fett: 23 g
- Kohlenhydrate: 5 g
- Faser: 3 g
- Protein: 11 g