Dieses Aprikosen- und Kokoscreme -Eis hat nicht das saftige Eis in der Hand meiner Jugend, aber es ist eine “ziemlich gute” Alternative zwischen Eis und dem Eis, das kühl, cremig und vor allem ohne Milchprodukte ist Produkte.
Das Rezept verwendet reife Früchte (Aprikosen, Pfirsiche oder Nektarine), eine Schachtel mit Kokoscreme, Honig und etwas in einen Mixer besprühtes Vanille. Es kann in einem überdachten Behälter oder Eiscreme eingefroren und für mehrere Wochen geschätzt werden. Und im nächsten Sommer, wer weiß? Sie könnten dieses Aprikosen- und Kokoscremeis überdenken und eine neue Tradition beginnen.
Meine Paleo Marin -Bewertung: 3,8 Persimonen *
Wie man Aprikosen- und Kokoseis macht:
Zutaten für Eiscreme ohne Milchprodukte:
8 bis 10 reife Aprikosen (ca. 1 Buch), vorzugsweise Blenheim, wenn Sie sie finden können, ** Stein entfernt
1 – 13,5 oz. Schachtel Kokoscreme
1/4 Honigbecher
1 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
Wegbeschreibung, um Eis ohne Aprikosenmilchprodukte herzustellen:
1. Schneiden Sie die Aprikosen in Viertel und legen Sie sie in eine einheitliche Schicht auf ein Tablett oder eine Schüssel und legen Sie sie in den Gefrierschrank. Gell mindestens 6 Stunden bis Nacht.
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2. In einem Mixer fügen Sie die gefrorenen Aprikosen, Kokoscreme, Honig und Vanille hinzu. Mischen Sie bis zur glatten Konsistenz (ca. 1 Minute). Wählen Sie den Parameter für Ihren Mixer, der am besten funktioniert. Für meinen Mixer habe ich “Misch” angefangen und ungefähr 5 Sekunden lang “Verflüssige” beendet.
3. Überprüfen Sie den Eisgeschmack und passen Sie die Süße und Vanille ein.
4. Sofort servieren oder in einen Behälter im Gefrierdienst oder in den Eiscreme in einen Behälter geben, um sie später zu servieren. Lassen Sie das Eis 10 bis 15 Minuten (je nach Raumtemperatur) vor dem Servieren (je nach Raumtemperatur) sitzen.
HINWEIS: Möglicherweise befinden sich winzige Eiskristalle im Eis, bis es vollständig aufgetaut wurde.
Hinweis auch: Genau wie die Milch und Creme der kompletten Kuh ist die Kokoscreme reich an Fett und muss in Maßen geschätzt werden.
Ca. 6 bis 8 Portionen gemacht.
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Adaptiertes Rezept von Isaveatoz hier.
** Goodeggs Link zum Kauf von Blenheim -Aprikosen hier.
Weitere Rezepte für Obstfrüchte finden Sie in den folgenden Links:
* Meine Paleo Marine -Bewertung zwischen 1 und 5 Kakis
Ich probiere diese Rezepte aus, damit Sie nicht so weit wie möglich für Paleo für Paleo geändert werden). Die Bewertung spiegelt meine Meinung zum Endergebnis in Bezug auf den Geschmack, die einfache Vorbereitung, die Ernährung und die Kosten wider.
