Ich hoffe, dass das Wochenende aller am 4. Juli unglaublich wird!
Adrian und ich haben einen Sturm geröstet und das bedeutet, dass wir mit australischem Rindfleisch kochen. Wir beschlossen, diese australischen Hamburger ein wenig würzig mit marinierten roten Zwiebeln zu machen, ein wenig glatt mit Guacamole und Cheddar und auch ein wenig würzig, weil – das ist, was unsere Geschmacksknospen mögen! Die Aromen dieses Hamburgers sind außer Kontrolle und alle dank des dauerhaften australischen Rindfleischs, da es immer die Wette auf gegrillte Gesichter, Hamburger mit Steaks, Spieß und Tri-Tipps erhöht.
Während die Burger die Show immer in Bezug auf Grillen fliegen, verdient dieser Salat auch ernsthafte Unterschiede – er ist so frisch, so weich und so perfekt für den Sommer.
Um mehr über das australische Rindfleisch von Gräser zu erfahren, das von hoher Qualität, nahrhafter und besser für die Umwelt ist, wenden Sie sich an die australische Rindfleisch -Website True Aussie!
Australischer Rindfleisch -Burger mit Mais- und Sommeranwaltsalat
Zeit: 40 Minuten
Service 4-6
Australischer Rindfleischhamburger
½ kleine rote Zwiebel in dünnen Scheiben
3 Esslöffel frischer, geteilter Limettensaft
2 Große reife, drucken, Haut entfernt
3 Teelöffel Knoblauch, fein gehackt, geteilt
Koscheres Salz
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
1 lb australische Hackfleisch mit australischem Hackfleisch
1/2 Tasse Brotkrumen
1 Ei
1 Esslöffel Chilipulver
½ Teelöffel Kreuzkümmel
4 Scheiben scharfer Cheddar
2 mittelgroßen Rindfleischsteak -Tomaten, abgraben
4 Brioche Hamburger Rolls, leicht gegrillt, wenn Sie möchten
Maissalat und Sommeranwalt
½ rote Zwiebel, fein in Würfel
2 frische Maiskörnerbecher
3 Esslöffel frischer Zitronensaft
¼ Tasse extra jungfräuliche Olivenöl
½ Teelöffel Kreuzung am Boden
¼ Teelöffel koscheres Salz
1/8 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
2 Große Reife, Druck, Haut entfernt, in dicke Scheiben geschnitten
1 durchschnittliche englische Gurke, in dünnen Scheiben
½ Pint Kirschtomaten, halbiert geschnitten
2 Tassen Babyholzblätter
¼ Tasse Minzblätter, brutal gehackt
2 Unzen Queso Fresco, zerbröckelt
1/8 Teelöffel rote Pfefferflocken, optional
Anweisungen
Mischen Sie die rote Zwiebel in einer kleinen Schüssel mit 1 Esslöffel Limettensaft. Reservieren Sie und lassen Sie die Aromen verschmelzen.
Fügen Sie die Avocado mit 2 Esslöffel Limettensaft und 1 Teelöffel gehackter Knoblauch in eine durchschnittliche Schüssel hinzu. Mit einer Gabel sanft in die Guacamole zerquetschen, bis sie gerade kombiniert ist. Mit Salz und Pfeffer mit Geschmack würzen.
Bereiten Sie die Zutaten für den Salat vor, indem Sie rote Zwiebeln, Maiskörner, Limettensaft, Olivenöl, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer in einer mittleren Schüssel kombinieren. Fügen Sie die Avocado -Scheiben in ein großes Tablett hinzu, gefolgt von Gurken und geschnittenen Tomaten. Mit Salz zum Geschmack würzen. Legen Sie die Rucola Blätter auf das Gemüse. Schließlich geben Sie die Maismischung auf und garnieren Sie die Minze, den Fresko Duitiono und die roten Chili -Flocken, wenn Sie verwenden. Übertragen Sie in den Kühlschrank, bis er bereit ist.
Den Grill bei hoher Hitze vorheizen.
Das australische gehackte Rindfleisch in einer großen Schüssel mit 2 TL mischen. Knoblauch, Semmelbrösel, Chilipulver, Kreuzkümmel, ¾ c. Salz und ¼ TL. Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer. Die Rindfleischmischung in vier gleiche Teile teilen und in Pfannkuchen formen.
Fügen Sie die Burgerpfannkuchen zum Grill hinzu und kochen Sie, bis die Innentemperatur für das seltene Medium oder 145 ° F für die Mitte etwa 5-7 Minuten erreicht ist. Auf einen Teller übertragen.
Vereinbaren Sie die australischen Rindfleischpfannkuchen auf den Brioche -Brötchen. Mit Käse, Tomatenscheiben, Guacamole und marinierten Zwiebeln garnieren. Mit dem Mais- und Anwaltssalat auf den Tellern dienen. Anerkennen!
