Ich probierte zum ersten Mal diese Creme aus cremigem Hühnchen in einem Restaurant in New Jersey. Beeindruckt von seiner Textur und seiner cremigen, beschloss ich, mein Glück zu versuchen und die Servervorbereitung zu bitten, da das Erhalten dieser köstlichen Ergebnisse so einfacher Zutaten mich überraschte.
Als der Server mir mitteilte, dass das Gericht in einem köchelnden Zubereiten zubereitet wurde, machte alles Sinn. Dieses Rezept enthält Hähnchenschenkel, überzogen mit Butter, aromatischen Gewürzen und Zitronensaft.
Gesunde Rezepte für kochende Hühnchen – cremiges Hühnchen -Topfrezept
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zeit kochen
4 Stunden
Zusätzliche Zeit
35 Minuten
Gesamtzeit
4 Stunden 45 Minuten
Zutaten
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8 Hühnerschenkel ohne Knochen
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3 Esslöffel. Pflanzenöl
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2 Esslöffel. Butter
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3 Esslöffel. Alle verwenden Mehl
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Gehackte Petersilie mit der Beilage
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1/4 Tasse dicke Creme
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2 Hühnerbecher
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Zitronensaft (von einer halben Zitrone)
Gemüse
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20 Babykarotten
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3 Selleriestiele
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10 Pilze
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1 große gelbe Zwiebel
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4 Knoblauchzehen
Gewürze
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Salz und Pfeffer in Saag
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1 Esslöffel. getrockneter Thymian
Anweisungen
- Eine Pfanne vorheizen.
- Pflanzenöl hinzufügen und erhitzen.
- Fügen Sie die Hühnerschenkel hinzu und kochen Sie sie etwa 5 Minuten lang auf beiden Seiten und legen Sie die gekochten Hühner in den Köcheln.
- Im selben Topf butter hinzufügen, schmelzen lassen und dann gehackte Zwiebeln hinzufügen.
- Kochen, bis sie weich werden, und fügen Sie den gehackten Knoblauch hinzu. Kochen Sie weitere 2 Minuten.
- Fügen Sie das Mehl und alle Gewürze hinzu und kochen Sie weiter.
- Fügen Sie die Hühnerbrühe und den Zitronensaft hinzu.
- Mischen Sie alle, bis sie bei mittlerer Hitze kochen, und gießen Sie es über die Hühner in den langsamen Kocher
- Anderes Gemüse hacken und zum langsamen Kocher geben. Sanft umrühren.
- Lassen Sie sie 4 Stunden im köchelnden Kochen kochen.
- Wenn Sie fertig sind, fügen Sie dicke Creme hinzu und kochen Sie noch 15 Minuten.
- Vor dem Servieren mit gehackter Petersilie bestreuen.
Ernährungsinformationen
Ertrag
4
Portion
1
Betrag nach Teil
Kalorien 676Totales Fett 41GGesättigtes Fett 14gTransfett 1gUngesättigtes Fett 25gCholesterin 309 mgNatrium 758 mgKohlenhydrate 21gFaser 4gZucker 7gProtein 60g
Die Bereitstellung von Ernährungsinformationen ist eine Schätzung, die auf Zutaten und Kochmethoden basiert, die in diesem Rezept verwendet werden. Der echte Ernährungsgehalt kann je nach Größen der Zutaten und Portionen variieren. Bitte wenden Sie sich an einen Ernährungsberater oder Ernährungsberater, der für bestimmte Lebensmittelberatung registriert ist.
