Hühnersuppe mit dem Oberschenkelrezept

Hühnersuppe mit dem Oberschenkelrezept – wie man bequeme Brühe leicht zu Hause mit den Oberschenkel macht – mit dem Video -Tutorial.

Hühnersuppe mit Oberschenkel

Dieses Hühnchenrezept mit Oberschenkel macht ein herzhaftes und beruhigendes Essen aus Essen, das wirklich einfach zuzubereiten ist.

Sie können die Suppe das ganze Jahr über machen, wenn Sie im nahrhaften Haus Geschirr wünschen, insbesondere während der Wintersaison, wenn Sie nach der perfekten Erwärmung für kalte Tage oder um Kälte kämpfen. (Quelle.)

Die Haussuppe ist auch super budgetarisch, die Hühnerschenkel sind ein billigeres Hühnchenschnitt als die Hühnerbrust oder ein ganzes Huhn. (Für mehr Inspiration finden Sie hier 5 Easy Hähnchenschenkelrezepte.)

Wie man die einfache hausgemachte Suppe macht

Sammeln Sie zunächst Ihre einfachen Zutaten:

• 1 kg / 2,2 lb Hühnerschenkel
• 1 mittlere Zwiebel, geschält und gehackt
• 3-4 Knoblauchzehen, geschält und gehackt
• 2-3 große Karotten, gehackt
• 1 Esslöffel Apfelessig
• Meersalz und schwarzer Pfeffer schmecken
• Kokosöl, Olivenöl oder Butter zum Kochen

Öffnen Sie die Hühnchen -Oberschenkelpakete und würzen Sie sie gut mit Salz, Pfeffer und allen anderen Gewürzen, die Sie möchten. Sie können mehr Hühnchen verwenden, wenn Sie möchten, abhängig von der Größe des von Ihnen verwendeten Topfes.

Erheimen Sie Ihren Topf auf dem hohen bis hohen Herd und geben Sie dann das Kokosnussöl, Olivenöl oder Butter zum Heizen.

Sobald der Topf heiß ist, fügen Sie die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzu, um zu mildern. Sie können bei Bedarf mehr Öl oder Butter hinzufügen.

Wenn Ihre Zwiebel und Ihr Knoblauch weich sind, fügen Sie die Hühnerschenkel hinzu und kochen Sie, werfen Sie häufig, bis es auf allen Seiten golden ist.

Fügen Sie die gehackten Karotten hinzu, geben Sie einen guten Wurf und gießen Sie dann auf das Wasser, um sie abzudecken.

Ich finde, dass das Gemüse und das Huhn viel Geschmack bieten, sodass Sie keine Brühe benötigen, aber Sie können stattdessen einen Teil des Wassers gegen Hühnerbrühe austauschen.

Fügen Sie einen zusätzlichen Gewürz für den Geschmack hinzu, mit Apfelessig, der enthalten ist, da es die Aromen der Suppe ausgleichen und wichtige Nährstoffe aus den Hühnerknochen abschießen können.

Bringen Sie das Suppenglas zum Kochen und reduzieren Sie es dann auf 1 bis 1,5 Stunden, bis das Fleisch gekocht, zart und leicht von den Knochen fällt. Sie können es länger kochen, wenn Sie es wünschen, ich koche die Suppe regelmäßig für 2 Stunden oder mehr für einen noch tieferen Geschmack.

Sie können die Suppe sofort genießen, so wie es ist oder mit Nudeln für eine Suppe Hühnernudeln. Alternativ können Sie die Suppe abkühlen und im Kühlschrank während der Nacht aufbewahren und am nächsten Tag für eine noch reichere, aromatisierte Suppe servieren.

Es liegt an Ihnen, zu entscheiden, dass Sie Hühnchenfleisch auf den Knochen lassen und mit der Haut servieren oder die Oberschenkel aus der Suppe entfernen, die Haut abnehmen und entfernen, bevor Sie das Hühnerfleisch nur zum Servieren in die Suppe drehen.

Sie können die vielseitige Suppe sogar in eine Hühnersuppencreme verwandeln, indem Sie dicke Creme, Sahne oder Frischkäse durch die gekochte Suppe rühren.

Hühnersuppe mit dem Oberschenkelrezept

• 1 kg / 2,2 lb Hühnerschenkel
• 1 mittlere Zwiebel, geschält und gehackt
• 3-4 Knoblauchzehen, geschält und gehackt
• 2-3 große Karotten, gehackt
• 1 Esslöffel Apfelessig
• Meersalz und schwarzer Pfeffer schmecken
• Kokosöl, Olivenöl oder Butter zum Kochen

1. Kokosnussöl, Olivenöl oder Butter in einer großen Tasse hohe bis hohe Hitze erhitzen.
2. Öffnen Sie die Hühnerschenkel und streuen Sie ein paar Stöße oder Salz und Pfeffer, um zu schmecken.
3. Wenn der große Topf heiß ist, fügen Sie die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzu und kochen Sie, bis er weich ist, und fügen Sie gegebenenfalls mehr Öl oder Butter hinzu.
4. Sobald die Zwiebel und der Knoblauch weich sind, fügen Sie die rohen Hühnerschenkel hinzu und werfen Sie häufig zu allen Seiten.
5. Fügen Sie die gehackten Karotten hinzu und kochen Sie, bis das Huhn leicht golden ist.
6. Gießen Sie kaltes Wasser, um das Huhn und Gemüse abzudecken, den Apfelessig, mehr Salz und Pfeffer zum Geschmack zu geben und die Suppe zum Kochen zu bringen.
7. Nach dem Kochen bei schwacher Hitze reduzieren, den Topf mit einem Deckel bedecken und 1 bis 1,5 Stunden vorsichtig köcheln lassen oder bis das Huhn nach Ihrem Geschmack geweichert und gewürzt ist.
8. Genießen Sie sofort die fertige Suppe oder kühlen Sie sie komplett, legen Sie sie über Nacht in den Kühlschrank und schmecken Sie am nächsten Tag eine schmackhaftere Suppe. Lagern Sie die Überreste in einem luftdichten Behälter, um in wenigen Tagen zu schmecken.

Rezept Video Tutorial

Hier ist das Video, in dem Sie die einfache hausgemachte Hühnersuppe Schritt für Schritt mit Oberschenkel ansehen können. Drücken Sie unten auf Spiel und klicken Sie hier, um auf YouTube zu sehen.

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