Salate sind eine wirklich tolle Erfindung. Sie können alle Ihre gesunden und köstlichen Zutaten in einer Schüssel und in einer Schüssel und in Voila stapeln – unglaublich! Nach meiner Erfahrung ist es fast unmöglich, einen Salat herzustellen, der nicht gut schmeckt, wenn Sie hochwertige Zutaten und Zutaten verwenden und die Aromen recht einfach halten.
Durch das Twinning eines Steakrocks aus saftig marinierten marinierten und Chipotle mit unglaublichem Sommergemüse wie Rucola, Mais und Tomaten, halte ich nicht nur meine glücklichen Geschmacksknospen, sondern ich weiß auch, dass ich meinem Körper die Ernährung gebe, die es braucht, um es zu brauchen Gesundheit aufrechterhalten. Wenn ich besser esse, fühle ich mich besser und dieser Salat ist ein hervorragendes Beispiel, da es dasjenige ist, der mich den ganzen Tag nach vorne bewegen kann!
Meine Lieblingswahl an Protein für einen Steaksalat ist das Steak des australischen Fettrocks, da es sich um ein zartes, natürlich mageres, hochwertiges Protein handelt und voller essentieller Nährstoffe wie Eisen und Zink ist, die Immunität, Gehirnfunktion und gesundes Wachstum unterstützen. Ebenso wichtig ist, dass die australische Rindfleischindustrie ständig daran arbeitet, ihre Auswirkungen auf den Planeten zu verringern, und hat bis 2030 ein ehrgeiziges Ziel gesetzt, neutraler Kohlenstoff zu sein. Um mehr zu erfahren, wenden Sie sich an das echte australische Website -Rindfleisch und das Lamm.
Sie werden diesen Salat absolut schätzen! Es hat nur einen Hauch von Gewürzen, wird aber von all den glänzenden Aromen des Sommers ausgeglichen, und viele dieser Zutaten wachsen in meinem Garten – ich sehe Sie Mais, Rucola, Knoblauch und Tomaten an! Obwohl unsere Mais und Tomaten noch nicht fertig sind, werden sie in Kürze geerntet. Ich kann es kaum erwarten, diesen Sommer andere mit Garten inspirierte Rezepte mit Ihnen zu teilen!
Steaksalat aus Rock mit gegrillten Gräsern
Zeit: 30 Minuten, mehr Überstunden für die Marinade
Sere 4
[Sponsored]
Zutaten
Marinade
2 Chipotle -Paprika in Adobo, gehackt
2 Esslöffel Adobo -Sauce
¼ Tasse frischem Orangensaft
½ Teelöffel Orangenschale
2 Esslöffel Limettensaft
¼ Tasse Olivenöl
1 Esslöffel Honig
3 Nelken Knoblauch, fein gehackt
½ Teelöffel Kreuzung am Boden
½ Teelöffel koscheres Salz
Steaksalat
1 lb australische Gras außerhalb der Rocksteaks (zwei ½ Pfund Steaks)
2 Maisohren, Kugeln und entfernte Saiten
1 Esslöffel geschmolzener Butter
¼ Teelöffel Cayenne
Carresalz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
¼ Tasse extra jungfräuliche Olivenöl
3 Nelken Knoblauch, fein gehackt
¼ Tasse Rindfleisch
¼ Tasse frischer Limettensaft
1 erhaltene Chipotle -Paprika in einer Adobo -Sauce, Samen, fein gehackt
8 Unzen Roquette für Baby
Reife Tomaten von 1 lb, in ½ Zoll Stücke geschnitten
2 Mittelanwälte, in ½ Zoll geschnittene Stücke geschnitten
1/3 Tasse geriebenen Parmesan mit Käse
Anweisungen
Fügen Sie die Marinadenzutaten in eine große Schüssel hinzu, um zu mischen, und rühren Sie es, um zu kombinieren. Legen Sie das Steak des australischen Fettrocks in eine faszierbare Plastiktüte. Gießen Sie die Marinade an und lassen Sie die Steaks mindestens zwei Stunden oder über Nacht marinieren.
Sobald die Steaks das Marinieren beendet haben, löschen Sie sie mit einem Papiertuch. Werfen Sie den Überschuss an Marinade.
Ein äußeres Netz bei hoher Hitze vorheizen.
Grillen Sie die Steaks des australischen Fettrocks für 6 bis 8 Minuten auf jeder Seite, bis die Goldene und die Innentemperatur 130 Grad erreicht. Lassen Sie die Steaks 10 Minuten ruhen. Schneiden Sie dann die Steaks in Scheiben mit einer Dicke von ¼ Zoll gegen das Korn.
Während sich die australischen Steaks ruhen, fügen Sie Mais zum Grill hinzu und drehen Sie alle paar Minuten, bis er auf allen Seiten gekocht wird, etwa 12 Minuten. Vom Herd nehmen. Lassen Sie den Mais leicht abkühlen. Entfernen Sie die Körner aus den Ohren und legen Sie sie in eine durchschnittliche Schüssel. 1 Esslöffel geschmolzene Butter 1/8 TL integrieren.
Um die Vinaigrette zu machen, erhitzen Sie ¼ Tasse Olivenöl bei schwacher Hitze. Fügen Sie den Knoblauch hinzu und rühren Sie, bis er duftend ist, etwa 30 Sekunden. Rühren Sie die Rindfleischbrühe, den Limettensaft und die Chipotle -Paprika ein. Mit ½ Teelöffel koscheres Salz und ¼ Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer würzen.
Den Rucola zwischen vier großen Schalen teilen. Mit Tomaten, Mais, australischen Steaks und Anwalt garnieren. Gießen Sie die Vinaigrette auf die Salatzutaten und bestreuen Sie sie mit geriebenem Parmesan. Sofort dienen.
