Verstehe die Wissenschaft hinter dem schwachen Carb / Keto und der Diät

Wir leben in einer Welt, in der die Menschen verwirrt sind, was die Wissenschaft ist. Einige Leute denken, dass sie alle szener sind, wenn sie Menschen anrufen, die nicht mit “wissenschaftlichen Händlern” zustimmen, um Dinge wie die globale Erwärmung, die evolutionäre Philosophie oder die Hypothese des Herzens des Regimes durch blinde Glauben zu akzeptieren.

Die Wissenschaft betrifft den blinden Glauben nicht. Dies sind Dinge, die wir durch Testen wissen, oft durch doppelte blinde Erfahrungen, bei denen selbst Wissenschaftler nicht wissen, welcher Patient das neue brillante Medikament erhält und welche eine inerte Pille (Placebo) erhält). Wir müssen die Wissenschaft hinter unserem Essmodus kennen, auch wenn die Lernkurve schwierig sein kann. Hier sind einige Dinge, an die man sich erinnern muss.

• Die Meinungen von Ärzten, Krankenschwestern und Ernährungsbereichen sind keine reine Wissenschaft. Dr. Jason Fung, Nephrologe (Nierenspezialist), der in all seinem medizinischen Training geschätzt wurde, erhielt etwa 4 Stunden Konferenzen über Ernährung – und er ist Nierenspezialist, und die erste Ursache für Nierenerkrankungen ist Typ -2 -Diabetes – eine Erkrankung, die alle erkennt, ist mit Diät verbunden. Einmal sagte mir ein Nephrologe, dass die Diät keinen Einfluss auf Nierenerkrankungen hatte und ich mich auf meine Spielzeugdialyse vorbereiten sollte, indem ich eine DVD gewann, auch wenn ich ihm sagte, dass ich keinen DVD -Spieler habe. Und ich bat eine Krankenschwester, mir zu sagen, dass die Fortsetzung meines Verbrauchsmodus mit niedrigem Karbohydrat mein Gehirn nicht funktionsfähig machen würde, da die Gehirne Glukose aus Lebensmittelkohlenhydraten benötigen. Denken Sie daran, dass Ärzte auch Menschen sind. Ihre Meinungen könnten aus dem Lesen von medizinischen Zeitschriften stammen, aber sie könnten auch aus einem schlechten Magazinartikel stammen, den sie in der Jugend gelesen haben oder was ihre Großmutter ihnen erzählt hat.
• Fallstudien sind gut, aber … Eine Fallstudie ist ein guter Anfang, um wissenschaftliches Wissen zu entwickeln, aber so gut wie die Qualität der Beobachtungen. Wenn ein Arzt einen Herzinfarkt -Patienten auffordert, pro Tag zehn Bananen zu essen und der Patient Bananen isst, aber auch rauchen lässt und mehr Sport treibt, kann die Tatsache, dass der Patient zehn oder zwanzig Jahre ohne andere Herzprobleme verbringt, aufgrund des Rauchens aufzuhören und aktiver zu sein, anstatt Beweis dafür zu sein, dass Bananen die Herzkrankheit heilen. Und wenn der Patient sagt, er isst all diese Bananen, aber nicht wirklich oder nicht mit dem Arzt des Rauchens und der Übung aus irgendeinem Grund?
• Wissenschaftliche Studien zu Labortieren gelten nicht immer für Menschen. Ich las eine frühe Studie über Lebensmittelfette, in der der Forscher viel Fett und Kaninchen mit einem höheren Cholesterinspiegel nährte. Aber Kaninchen essen normalerweise nicht so eine Diät, und Menschen sind seit langer Zeit Jäger und Fleischesser, so dass Fette Teil unserer natürlichen Ernährung sind.
• Wissenschaftliche Studien müssen gut gestaltet und ohne vorgefasste Ideen sein. Angenommen, ein Wissenschaftler ist auf strenge vegetarische Diäten zurückzuführen. Er führt eine Studie durch – findet jedoch Vegetarier der Untersuchung der Veröffentlichung von Meinungen in natürlichen Lebensmittelgeschäften und Turnhallen und erhält die Kontrollgruppe einer zufälligen Gruppe mittlerer blauer Pässe mit mittleren Alters. Seine vegetarische Gruppe hat wahrscheinlich viel weniger Raucher und Sofa -Kartoffeln als die Kontrollgruppe und ist möglicherweise jünger. Wenn der Wissenschaftler diese Faktoren nicht kontrolliert, weiß er nicht, ob Vegetarier aufgrund ihres Status als niedrigere Ernährung, mehr Bewegung und jüngerer oder wegen der Ernährung gesünder sind.
• Das Verständnis einer wissenschaftlichen Studie kann die Verwendung eines Wörterbuchs erfordern. Wissenschaftliche Studien in wissenschaftlichen Zeitschriften sind nicht in regulärem Englisch geschrieben! Beispielsweise können Studien zu einer niedrigen Calorie -Diät eine “Semi -Star” -Diät oder sogar eine “Hungersnot” -Diät nennen -nicht das, was wir in normalem Englisch sagen. Und es kann wissenschaftliche Begriffe haben, die Sie nicht kennen. Behalten Sie ein Notizbuch neben Ihnen, beachten Sie die Wörter, die Sie nicht kennen, und schauen Sie es sich in einem guten Wörterbuch an.

Selbst wenn Sie der Meinung sind, dass Sie in Bezug auf die Wissenschaft nicht besonders intelligent oder ausgebildet sind, können Sie mehr über die Wissenschaft hinter dem Verbrauchsmodus mit niedrigem Karbohydrat erfahren. Ich fand, dass das Buch “Good Calory, Bad Calory” von Gary Taubes, einem wissenschaftlichen Journalisten, eine gute Möglichkeit ist, mehr herauszufinden. Taubes bezieht sich auf wissenschaftliche Studien von Fracht und erklärt, was sie bedeuten. Das Buch ist ziemlich schwierig. Wenn Sie es also schwierig finden, lesen Sie ein paar Seiten pro Tag und behalten Sie ein Wörterbuch zur Hand, wenn Sie lesen.

Grüße der Scenologie von,

Nissa Annakindt, Geek der Ernährungswissenschaften