Suchen Sie eine leichte, erfrischende und kohlenhydratarme Schüssel voller Geschmack? Das Gurke und Tomatensalat ist super einfach und perfekt für jeden Anlass, schnelle Mittagessen mit Sommerversammlungen!
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Warum werden Sie diesen Gurken -Tomatensalat lieben
- Es ist gering in Kohlenhydraten: Wenn Sie folgenDieser Salat mit einfachen, aber leckeren, aber leckeren Gerichten enthält nur 3G -Netto -Kohlenhydrate pro Portion.
- Es ist erfrischend und dynamisch: Es ist super erfrischend und perfekt für den Sommer mit knusprigen Gurken, saftigen Tomaten und leckeren roten Zwiebeln. Ein Bissen dieses Salats und Sie werden im Sommer sofort denken!
- Es ist einfach zu tun: Die einfachen Zutaten lassen ihn schnell werfen, also ist er in wenigen Minuten bereit.
- Es serviert gut zu jeder Mahlzeit: Mit lebendigen Geschmacksrichtungen ist es ein gesundes und leichtes Begleitgericht, das zu fast allem passt.
Zutaten, die erforderlich sind, um dieses Rezept für Gurken- und Tomatensalat zu machen
Die Zutatenmengen für diese begleitende Schüssel befinden sich in der Rezeptkarte am Ende des Pfostens.
- Gurke: Ich habe eine gewöhnliche Gurke verwendet, aber Sie können auch eine englische Gurke für einen weicheren Geschmack verwenden
- Roma Tomaten
- Rote Zwiebel
- Olivenöl
- Balsamico -Essig: Einige Versionen dieses Salats verwenden Rotweinessig für einen weicheren Geschmack. Wenn Balsamico nicht Ihr Ding ist, entscheiden Sie sich stattdessen für Rotweinessig.
- Italienische Gewürz: Oder Sie können frische Kräuter verwenden, wenn Sie sie zur Hand haben.
- Reparaturen oder einen anderen Zuckerersatz machen: Oder gewöhnlicher Zucker, wenn Sie sich Ihre Kohlenhydrat- oder Zuckeraufnahme nicht ansehen
- Salz und Pfeffer
So machen Sie Gurken -Tomatensalat {Schnellübersicht}
Es ist nur eine schnelle Übersicht Aus einigen der Stadien, die an der Herstellung der Begleitschale mit niedrigem Kohlenhydratgehalt beteiligt sind. Für das Detailrezept, einschließlich der genauen Messungen, die bei jedem Schritt verwendet werden, scrollen Sie durch die Rezeptkarte am Ende des Posts durch die Rezeptkarte.
Dieser Salat ist so einfach zu tun! Sie werden zuerst Ihr Gemüse vorbereiten. Sie können sie nach Belieben schneiden – einige Leute mögen sie in ungefähr Würfel oder Schnitt der gleichen Größe – aber hier ist, wie ich es mache:
Dann machen Sie das einfache Dressing. Es ist eigentlich meine Salatvinaigrette, wenn ich etwas schnelles und Leckeres brauche!
Dann mischen Sie die Vinaigrette im Gemüse und machen Sie eine gute Belastung, um sie zu beschichten.
Sie können den Salat sofort servieren oder eine Stunde lang im Kühlschrank aufbewahren, um die Aromen intensivieren zu lassen.
So lagern Sie diesen Salat: Wenn Sie Reste haben, können sie 2-3 Tage lang im Kühlschrank abgedeckt und im Kühlschrank gelagert werden. Denken Sie jedoch daran, dass Tomaten zu einem Mehl werden können, wenn sie sich zu lange im Kühlschrank befinden. Es ist daher vorzuziehen, so schnell wie möglich in diesen Salat zu graben.
Wie man diesen Salat zu einer Mahlzeit macht
Wenn Sie diesen Salat zu einer Mahlzeit machen möchten, schneiden Sie die Portionen von sechs auf drei und mischen Sie es mit Ihrem Lieblings -Protein (ich persönlich füge gerne gehacktes Hühnchen hinzu). Wenn Sie möchten, fügen Sie ein wenig Dressing oder zusätzliche Gewürz hinzu, um das zusätzliche Protein zu berücksichtigen.
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Ernährungsfakten für dieses einfache Rezept für Gurkensalat
Pro Teil (insgesamt 6 Portionen):
- 46 Kalorien
- 3G Fett
- Protein 1G
- 3G NET -Kohlenhydrate
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- 1 große Gurke Halbmond
- 6 Roma Tomaten halb geschnitten, dann eingesperrt und dann in zwei geteilt
- 1/2 Mittel rote Zwiebel in Halbmessern geschnitten oder fein geschnitten
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Esslöffel Balsamico -Essig
- 1 Esslöffel Italienische Gewürz oder 3 Esslöffel frische Kräuter der Wahl
- 1 Esslöffel Entfernte Konditoren oder andere Zuckerersatz optional
- 1/2 Teelöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Pfeffer
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-
Fügen Sie die Gurke, die Tomaten und die rote Zwiebel in eine große Rührschüssel hinzu und mischen Sie sie leicht, um sie zu mischen.
-
Mischen Sie in einer kleinen separaten Schüssel Olivenöl, Balsamico -Essig, ärgern Sie es (wenn Sie verwenden), italienisches Gewürz, Salz und Pfeffer. Gut mischen, um zu mischen.
-
Die Vinaigrette am Gemüse beträufeln und mischen, bis sie gleichmäßig überzogen sind.
-
Sofort dienen.
- Verwenden Sie für einen helleren Geschmack Rotweinessig anstelle von Balsamico -Essig
- Alternativ können Gurken, Tomaten und rote Zwiebeln gehackt oder Würfel gehackt werden
Ernährung
Gurken -Tomatensalat
Betrag nach Teil
Kalorien 46
Fettkalorien 27
% Täglicher Wert *
Fett 3g5%
Gesättigtes Fett 0,4 g3%
Polyunes ungesättigtes Fett 0,3 g
2G ein ungesättigte Fett
Natrium 199 mg9%
Kalium 240 mg7%
Kohlenhydrate 5g2%
2G Faser8%
3G Zucker3%
Protein 1g2%
Vitamin a 565iu11%
Vitamin c 11 mg13%
Kalzium 30 mg3%
Eisen 1 mg6%
* Die täglichen Werte prozentuieren basieren auf einer Diät von 2000 Kalorien.
Ernährungswarnung
Ernährungsberechtigte Fakten sind nur als Höflichkeit einbezogen. Sie sind aus unserem Wissen nach den Zutaten und den verwendeten Marken genau richtig, aber ihre Präzision ist nicht garantiert. Bei Bedarf wurden Zuckeralkohole bereits aus der Gesamtzahl der Kohlenhydrate entfernt.
