Cottage Cheese-Crambled Eier verändern das Spiel für Ihre Frühstücksroutine! Cremig, weich und mit Eiweiß gefüllt (17g Von Portion!) Dieses schnelle und einfache Rezept ist eine nahrhafte Möglichkeit, Ihren Tag zu beginnen 200 Kalorien. Außerdem eignen sie sich perfekt für die Personalisierung mit Ihrem Lieblingsgemüse, Kräuter oder Garnieren!
Cottage-Käse-Blured Eier nehmen Ihr normales Frühstück mit Rührei auf die obere Ebene auf! Dieses einfache Rezept kombiniert in nur 5 Minuten Eier und Hüttenkäse in einem Topf für ein Omen großer Proteine. Die Zugabe von Cottage -Käse erhöht nicht nur Proteine, sondern lässt die Eier unwiderstehlich reich und cremig verwischen.
Cottage -Käse ist unglaublich vielseitig und macht einen köstlichen zusätzlichen Proteingehalt und kalorienarme köstliche Hinzufügen zu jeder Mahlzeit! Obwohl es in herzhaften Rezepten wie diesem erscheint, ist es in süßen Gerichten genauso köstlich. Versuchen Sie, es in einem Waffelteig für proteinreiche Waffeln zu mischen, oder genießen Sie Toast mit frischem Obst und einem Spritzer aus Honig oder Nüssen. Die Möglichkeiten sind endlos!
Was Sie brauchen, um Rührei mit Hüttenkäse zu machen
Eine meiner Lieblingsbeschäftigungen an diesem Rezept für Hüttenkäse -Blurred Egg ist, dass es mit nur 2 wichtigen Zutaten realisiert wird und in nur 5 Minuten fertig ist.
- Eier: Die Grundlage des Rezepts, die eine reichhaltige Proteinquelle und eine weiche und zufriedenstellende Textur liefert. Sie können auch eine Kombination aus Eiweiß und Eier verwenden. Ich würde 2 große Eier mit 6 Esslöffeln flüssigem Eiweiß empfehlen.
- Weißer Käse: Sie können jede Vielfalt an Hüttenkäse verwenden, die Sie am meisten mögen. Ich mag die gute Kultur der Marke sehr und bevorzuge 4% Milchfett für reichere und cremige Eier.
Variationen und Nahrungsergänzungsmittel
Personalisieren Sie Ihren durcheinandergebrachten Cottage -Käse mit diesen köstlichen hinzugefügten Füßen!
- Gemüse: Fügen Sie den sautierten Spinat, Würfelpfeffers, Zwiebeln, Pilze oder Kirschtomaten für Nährstoffe und zusätzliche Farben hinzu.
- Kräuter: Mischen Sie frische Kräuter wie Schnittlauch, Petersilie, Dill oder Koriander, um mehr Geschmack zu erhalten.
- Käse: In geriebenem Cheddar, Mozzarella oder Parmesan für Käse bestreuen.
- Fleisch: Fügen Sie den gekochten und zerbröckelten Speck, die Wurst, den Putenspeck oder den Würfelschinken für zusätzliche Proteine hinzu.
- Gewürze: Mit Paprika, Knoblauchpulver oder Chili -Flocken für einen Geschmackstrick bestreuen.
- Rechtsanwalt: Vervollständigen Sie Ihre Eier mit gewürztem oder geschnittenem Avocado für cremige Fette und gesunde Fette.
Wie man dieses Rezept erstellt
- Mischen Sie die Zutaten: Eier, Hüttenkäse und eine Prise Salz und Pfeffer in einer durchschnittlichen Schüssel verquirlen.
- Die Eier kochen: Erhitzen Sie die Butter in einer großen schweren Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Eiermischung hinzu und kochen Sie einige Sekunden lang, ohne zu mischen. Sobald die Eier begonnen haben, an den Rändern zu gelangen, rühren Sie die Eier sanft mit einem Gummispatel und falten Sie die Kanten in der Mitte.
- Vom Herd nehmen und servieren: Wenn die Rühreier fast eingestellt sind, übertragen Sie sie auf einen Serviceplatten, da sie weiterhin vor Restwärme kochen. Nutzen Sie sie alleine oder mit Ihren Lieblingsfrühschaften wie frischen Toast und Beeren. Verbinden Sie es mit Avocado und einer Seite Frühstückswurst oder Truthahnspeck für ein kohlenhydratarmes Frühstück.
Rezept Rat
- Vorsichtig verquirlen: Vor dem Kochen die Eier gut schlagen, um sicherzustellen, dass die Rühreier leicht und weich sind.
- Abtropfen Sie die überschüssige Flüssigkeit: Wenn Ihr Hauskäse wässrig ist, fügen Sie ihn leicht ein, um den Eier zu viel Luftfeuchtigkeit zu verleihen.
- Niedrig und langsam: Kochen Sie die Eier bei mittlerer Hitze, um zu verhindern, dass sie kochen und gummiartig werden. Vorsichtig für die cremigen Ergebnisse rühren.
Häufig gestellte Fragen
Kann ich fettfreies oder fettfreies Hauskäse verwenden?
Ja, Sie können fettfreie oder fettfreie Hauskäse verwenden. Full Cottage -Käse verleiht Ihren Rührei jedoch mehr cremig.
Kann ich nur Eiweiß verwenden?
Absolut! Sie können alle oder einen Teil der Eier durch Eiweiß durch eine kalorienarme und kühne Option ersetzen. Die Verwendung ganzer Eier gibt den Eiern jedoch eine reichhaltigere Textur.
Wie kann man die Eier weicher machen?
Die Eier gründlich verquirlen und bei mittlerer Hitze bei mittlerer Hitze kochen, während Sie sanft rühren, hilft, weiche Rühreier zu erhalten.
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Eier, Hüttenkäse und eine Prise Salz und Pfeffer in einer durchschnittlichen Schüssel verquirlen.
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Erhitzen Sie die Butter in einer großen schweren Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Eiermischung hinzu und kochen Sie einige Sekunden lang, ohne zu mischen. Sobald die Eier begonnen haben, an den Rändern zu gelangen, rühren Sie die Eier sanft mit einem Gummispatel und falten Sie die Kanten in der Mitte.
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Wenn die Rühreier fast eingestellt sind, übertragen Sie sie auf einen Serviceplatten, da sie weiterhin vor Restwärme kochen.
Portion: 1Teil (2 Eier),,,, Kalorien: 202Kcal,,,, Kohlenhydrate: 2G,,,, Protein: 17G,,,, Fett: 13G,,,, Gesättigte Fette: 4G,,,, Polyunes ungesättigtes Fett: 2G,,,, Monoons ungesättigte Fett: 5G,,,, Transfett: 0,04G,,,, Cholesterin: 336Mg,,,, Natrium: 323Mg,,,, Kalium: 178Mg,,,, Zucker: 2G,,,, Vitamin A: 674IU,,,, Vitamin C: 0,01Mg,,,, Kalzium: 94Mg,,,, Eisen: 2Mg
Ernährungsinformationen werden automatisch berechnet und sollten nur als Annäherung verwendet werden.
Speicherempfehlungen
Die ahnungslosen Käse -Blured Eier werden besser frisch geschätzt, aber Sie können die Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tagen aufbewahren. Wärmen Sie sich beim Herd vorsichtig auf, um zu kochen.
Wenn Sie diese Cottage -Käse -Eier genossen haben, die reich an Protein sind, konsultieren Sie mein Protein -reichen Omelett, meine proteinreichen Pfannkuchen oder meine Waffeln, die reich an Protein vorbereiten!
