Ich kann nicht glauben, dass wir fast den ganzen Monat August sind! Dieses Jahr stahl so schnell. Ich bin so aufgeregt und bereit, meine kulinarischen Träume im September an der Johnson and Wales University fortzusetzen. Ich habe alle meine Chefweißen und meine Hose in Eile zu Fuß und bereit zu gehen! Ich kann es kaum erwarten, neue kulinarische Erlebnisse zu gewinnen und ein unglaubliches Schuljahr zu verbringen!
Dieser Salat ist so lecker! Es ist so lecker und voller Aromen sowie niedriger Kohlenhydrat und wirklich gut für Sie. Das gegrillte Huhn ist mit einer jamaikanischen aromatischen Mischung gewürzt, die Zimt, Zwiebelpulver, Knoblauchpulver, Cayennepfeffer, Paprika, Salz, schwarzer Pfeffer und etwas Muskatnuss umfasst. Dieser klare und leichte Salat ist die ideale Ergänzung zu Ihrem Sommermenü!
Auf dem Rezept!
Jamaikaner gegrillter Hühnersalat mit einer Limettenvinaigrette (serviert 2)
Zutaten;
- 4 Tassen gemischter Salat (ich benutzte lockige Kohl und Federmischung)
- 2 Hähnchenbrust, die jeweils mit einer Mischung aus jamaikanischem Ruck -Gewürz (1/2 Esslöffel Zimt, 1/2 Esslöffel Knoblauchpulver, 1/2 Esslöffel Zwiebel, 2 EL schwarzer Pfeffer, 1 Esslöffel Paprika und einige schwarze Pfefferabstände)))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))))
- Avocadoöl, um Hühnerbrust zu bürsten
- 1 Nektarin, fein geschnitten
- 1 Anwalt, in zwei Hälften geschnitten und geschnitten
- 2 Roma -Tomaten, in mittlerer Würfel
- 1/4 Tasse frischer Limettensaft
- 1/2 Tasse Avocadoöl
- 1 Esslöffel roher Honig
- Salz und Pfeffer schmecken
- Limette Ecken zum Garnieren
- gehackte Koriander zum Garnieren
Zunächst werden wir die einfache Kalkvinaigrette machen. Limettensaft und rohen Honig in einer kleinen Schüssel verquirlen. Verteilen Sie sich langsam und verkörpern Sie Avocadoöl, bis Sie emulgiert werden. Mit Salz und Pfeffer mit Geschmack würzen. Wickeln und in den Kühlschrank stellen, bis sie verwendet werden können.
Heizen Sie Ihren Grill bei mittlerer Hitze vor. Die Hähnchenbrust mit Avocadoöl bürsten. Auf jeder Seite ca. 4 bis 6 Minuten grillen. Wenn Sie CRISSCROSS -Grillspuren erstellen möchten, bewegen Sie die Hühnerbrust in eine andere Richtung auf den Grill und schaffen Sie die miteinander verbundenen Marken. Sobald das Huhn am Grill fertig ist, entfernen Sie und schneiden Sie in einem Winkel.
Es ist Zeit zusammenkommen! Top Greens mit einer Reihe von Slice -Avocado, dann Nektarinen, dann Hühnchen, Tomaten, Koriander und Brennen auf der Limettenvinaigrette. Mit Limette garnieren. Anerkennen!
-Julietik
