Keto Zimtwalzen {20 Minuten} - Ratgeber zu Ernährung und einem gesunden Körper

Mein leicht Keto -Zimtwalzen sind in der Mitte vollkommen weich und benötigen keine Hefe! In nur 20 Minuten haben sie ein fantastisches Frühstück bei niedrigen Kohlenhydraten.

Das Frühstück, das in einer weichen Note beginnt, ist immer das Beste. Sogar diejenigen, die einer Keto -Diät folgen, können teilnehmen, und nichts geht über meine Keto -Zimtwalzen.

Ooey und klebrig in der Mitte mit Frischkäse -Glasur sind so einfach zuzubereiten und haben jeweils nur 2 Gramm Kohlenhydrate.

Inhaltsverzeichnis

Warum ich dieses Rezept mag
Schlüsselzutaten
Wie man Zimtrollen Keto macht
Arman Rezept Rat
Speicheranweisungen
Häufig gestellte Fragen
Weitere Keto -Frühstücksideen
Keto -Zimtwalzen (Rezeptkarte)

Warum ich dieses Rezept mag

Keine Hefe. Traditionelle Zimtrollen werden mit Hefe hergestellt, aber nicht diese. Für diejenigen unter Ihnen, die vorsichtig sind, die Hefe zu benutzen, haben Sie nichts zu befürchten!
Mit Mandelmehl gemacht. Mein Lieblings -Keto -Mehl mit wen zu kochen! Verwendung Mandelmehl Jedes Mal garantiert weiche und zarte Zimtrollen.
Perfekte heiße oder Umgebungstemperatur. Genießen Sie diese Walzen frisch aus dem Ofen oder lassen Sie den Zuckerguss auf sie eingehen und genießen Sie bei Raumtemperatur.
Darlehen in 20 Minuten. Keine Ruhezeit und kein Kneten ist erforderlich – vorbereiten, rollen, schneiden und kochen!

Wenn Sie nach einem anderen süßen, süßen Frühstück suchen, probieren Sie meine French Toast Keto Oder Ceto -Frühstücksmuffins.

Schlüsselzutaten

Mandelmehl. Blanch -Mandelmehl ist ein Muss, kein Mandelmahl. Die Whitening -Sorte verleiht eine leichtere Krümel und eine weiche Paste.
Chemikalie. Das Anziehungsmittel wird verwendet, um den Walzen einen Anstieg und ein wenig Flipper zu verleihen.
Zuckerersatz. Ich benutze gerne Allulose, weil es sich wie Zucker auflöst, aber der Süßstoff der Mönchfrucht oder die Lücke sollte auch gut funktionieren.
Mozzarella Käse. Verwenden Sie immer einen Mozzarella -Käse mit niedrigem Element. Dies macht eine haltbarere Paste. Und nein, es wird keinen Geschmack für Käse haben!
Frischkäse. Komplette Frischkäse eines Blocks, keine Ausbreitung. Verwenden Sie unbedingt einen, der auch bei Raumtemperatur weicher wurde.
Eier. Umgebungstemperatur bitte.
Füllung. Ich benutze eine Mischung aus Butter, Fallfallund Zimt.
Vereisung. Vollfettiger Frischkäse, volle Fett, Puderzuckerersatzund Butter. Nichts anderes als ein traditioneller Frischkäse -Zuckerguss.

Wie man Zimtrollen Keto macht

Ich habe eingeschlossen Schritt -By -Step -Fotos Im Folgenden können dieses Rezept zu Hause einfach zu folgen. Für vollständige druckbare Rezeptanweisungen und die Mengen an Zutaten scrollen Sie die Rezeptkarte am unteren Rand dieses Beitrags.

Niedriger Kohlenhydratenteig in einer Mischschüssel auf einer Basis.

Schritt 1- Machen Sie den Teig. Die trockenen Zutaten verquirlen, dann den geriebenen Käse und den Frischkäse schmelzen. Kombinieren Sie die beiden, geben Sie dann alles mit den Eiern zu einem kulinarischen Roboter und mischen Sie, bis ein Teig bleibt.

Niedrig mit einem niedrigen Kohlenhydrat -Teig mit Butter, cetobraunem Zucker und Zimt.

Schritt 2-. Übertragen Sie den Teig auf eine flache Küchenoberfläche und rollen Sie in rechteckiger Form. Mit der geschmolzenen Butter bürsten, dann mit braunem Zucker und Zimtersatz bestreuen.

Rollpaste mit Zimt, der auf braunem Pergamentpapier eingesetzt wird.

Schritt 3-. Rollen Sie den Teig in einem großen Baumstamm und schneiden Sie ihn mit einem scharfen Messer in 12 Teile.

Keto -Zimtwalzen, die nicht in einem großen Kochgericht gekocht werden.

Schritt 4-backen. Übertragen Sie die Rollen in ein gefettetes Kochgericht. Kochen Sie die Zimtrollen 20 Minuten oder bis der Teig gekocht ist und die Oberseite leicht golden ist.

Schritt 5- Frost. Verteilen Sie den Zuckerguss auf den bewegungslosen Zimtrollen und servieren Sie sie sofort.

Keto -Zimtbrötchen mit Glasur mit Keto -Frischkäse.

Arman Rezept Rat

Kochen Sie die Zimtwalzen nichtWie sie in der Mitte weich sein sollten. Wenn sie sich in der Mitte weich fühlen, entfernen Sie sie aus dem Ofen!
Verwenden Sie den richtigen Käse. Die Verwendung von Mozzarella -Käse mit geringer Luftfeuchtigkeit zum Teil im Teig hält ihn weich anstelle von gommeux oder elastisch.
Wenn Sie feststellen, dass der Teig ziemlich klebrig istÖkeln Sie Ihre Hände leicht, um es einfacher zu gestalten und einzulegen.

Speicheranweisungen

Zu speichern: Speichern Sie die Reste in einem Dichtbehälter im Kühlschrank. Sie werden bis zu 5 Tage gut bleiben. Länger und der Zuckerguss infiltriert die Rollen.

Einfrieren. Wenn möglich, behalten Sie sie ohne Zug.

Wiedererwärmen: Für einen sofortigen Schlag rollt die Mikrowelle, Zimt in 20 Sekunden, bis sie heiß ist.

Häufig gestellte Fragen

Ist Zimt bei einer Keto -Diät richtig?

Cinnamon ist ein fantastisches Gewürz, um sich in eine ketogene Diät zu integrieren. Er hat praktisch keine Kalorien und fast keine Kohlenhydrate. Es ist perfekt, um Hafermehl zu streuen oder beim Kochen zu verwenden, wie Ceto Bananenbrot,,,, Keto Bananen -MuffinsUnd Cetnel Brot Keto.

Kann ich das über Nacht machen?

Um Zimtrollen zu machen, bereiten Sie den Teig wie angegeben vor. Nachdem Sie sie zubereitet haben, bedecken Sie das Gericht und legen Sie es in den Kühlschrank. Wenn Sie zum Kochen bereit sind, lassen Sie die Gericht 30 Minuten lang bei Raumtemperatur ruhen.

Weitere Keto -Frühstücksideen

Heizen Sie den Ofen auf 180 ° C / 350F vor. Legen Sie ein 9 x 13 -Zoll -Kochgericht mit Pergamentpapier aus und legen Sie sie beiseite.
In einer kleinen Schüssel das Mandelmehl, das Backpulver und das Licht verquirlen. In einer Mikrowellenschüssel den Mozzarella -Käse und Frischkäse und die Mikrowelle in 20 Sekunden mischen, bis er heiß ist. Verquirlen, bis es kombiniert und glatt ist.
Übertragen Sie den geschmolzenen Käse in einen kulinarischen Roboter, geben Sie die Eier und die trockenen Zutaten und mischen Sie, bis der Teig glatt ist.
Rollen Sie den Teig in einem großen Rechteck aus. Die Oberseite mit geschmolzener Butter streichen und dann mit braunem Zucker und Zimtersatz bestreuen. Rollen Sie den Teig in einer Zeitung. Schneiden Sie mit einem scharfen Messer die ungleichen Enden der Walze ab. Schneiden Sie die Verbindung in 12 Rollen in Scheiben. Legen Sie die Brötchen in das Kochgericht.
Kochen Sie die Zimtrollen 20 Minuten oder bis Gold und Teig gekocht sind.
Entfernen Sie die Zimtwalzen aus dem Ofen und schleppen Sie sie.
Um den Zuckerguss zu erledigen, verquirlen Sie den Frischkäse, den Butter und den pulverförmigen Zuckerersatz. Fügen Sie die Milch nach Bedarf hinzu, bis sie dick und cremig sind.

* Möglicherweise brauchen Sie mehr, wenn Sie einen dünneren Zuckerguss bevorzugen.
Zu speichern: Speichern Sie die Reste in einem Dichtbehälter im Kühlschrank. Sie werden bis zu 5 Tage gut bleiben. Länger und der Zuckerguss beginnt, die Rollen zu infiltrieren.
Einfrieren. Wenn möglich, behalten Sie sie ohne Zug.
Sich warm laufen: Die Mikrowellen -Zimt rollt in 20 Sekunden, bis es heiß ist.

Portion: 1PortionKalorien: 174KcalKohlenhydrate: 5GProtein: 6GFett: 15GNatrium: 108MgKalium: 9MgFaser: 3GVitamin A: 36IUKalzium: 51MgEisen: 1MgNetzkohlenhydrate: 2G