Ich war aufgewachsen und habe viel Schweinefleischnetz gegessen, aber es wurde immer in sehr kleine Stücke oder auf dem Boden geschnitten, um gehacktes Schweinefleisch herzustellen. Als ich zum ersten Mal ein Schweinefleischnetz in einer Pfanne kochte, war ich ein wenig besorgt. Ich hätte es jedoch wirklich nicht haben … weil es super einfach zu kochen ist und ein köstlich zartes Fleischschnitt ist.

Die Hauptsache, die Sie beim Kochen des gebratenen Schweinefleischnetzes erinnern sollten, ist, dass Sie ein Fleischthermometer verwenden müssen. Sie möchten, dass das Schweinefleisch in der Mitte leicht rosa ist, damit Sie es nicht zu sehr kochen, aber Sie möchten auch sicherstellen, dass es in der Mitte 145 f erreicht, damit Sie nicht unzureichendes Schweinefleisch essen.

Wenn Sie sich Sorgen machen, dass Sie Ihr Schweinefleisch untergräben, machen Sie sich keine Sorgen zu sehr. Sie können in Ihrem Schweinefleischnetz entscheiden, bevor Sie es bedienen, um zu überprüfen, ob es gekocht ist oder nicht. Und wenn nicht, können Sie es wieder in die Pfanne legen. Das Fleischthermometer sollte es Ihnen ermöglichen, zu wissen, wie gekochtes Fleisch es ist, ohne es zu schneiden.

Was können Sie Ihr Schweinefleischnetz ausnutzen?
Ich liebe grünes Gemüse, um mein Schweinefleischnetz zu begleiten. Sie verleihen nicht nur Geschmack, sondern auch Ernährung.

Hier sind einige meiner Lieblingsgerichte für Keto-Begleitgerichte zu einem schwankenden Schweinefleischnetz:

  • Sprungrezept
  • Rezept von Speck von Spinat -Pilzen Keto
  • Keto Speckgrün -Bohnenrezept

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Zutaten

  • 1 LB (450 g) Schweinefleischnetz
  • Salz und Pfeffer schmecken
  • 2 Esslöffel (30 ml) Avocado oder Kokosöl, um mit zu kochen

Anweisungen

  1. Hacken Sie Ihr Schweinefleischnetz in 2-3 Abschnitten, damit sie sich leichter in Ihren Herd integrieren.
  2. Fügen Sie das Öl in Ihre Pfanne hinzu und kochen Sie zuerst das Schweinefleischfilet auf einer Seite. Sobald diese Seite gekocht ist, drehen Sie die Zange, um das Schweinefleischfilet zu drehen und die anderen Seiten zu kochen, bis alle Seiten golden sind.
  3. Drehen Sie das Schweinefleisch alle paar Minuten fort, bis das Fleischthermometer eine Innentemperatur von knapp unter 145 ° C hat. Schweinefleisch kocht ein wenig weiter, nachdem er es aus der Pfanne verlassen hat.
  4. Lassen Sie das Schweinefleisch einige Minuten ruhen und dann in 1 Zoll dicke Scheiben (2,5 cm) mit einem scharfen Messer schneiden.

Notizen

Alle Ernährungsdaten werden geschätzt und auf der Grundlage von Servicemengen.

Ernährung

  • Kalorien: 389
  • Zucker: 0g
  • Fett: 23 g
  • Kohlenhydrate: 0g
  • Faser: 0g
  • Protein: 47G

Referenzquelle

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