Paneer Keto Chili | Indisches chinesisches Rezept

Dieses Paneer Chili-Rezept hat gewagte und würzige Aromen der indisch-chinesischen Küche, während er Keto ist. Es wird nur 10 Zutaten verwendet und dauert nur 15 Minuten, um ein perfektes Erlebnis des Restaurantstils als Aperitif oder Hauptgericht zu bieten.

Das Rezept kombiniert einen knusprigen Korb mit einer gesalzenen und würzigen würzigen Sauce, knusprigen Paprika und Zwiebeln. Es funktioniert gut für jeden, der leckeres Essen mag oder einer Keto -Diät folgt.

Rezeptvideo

Indian-Chinoise-Küche

Wenn die meisten von uns hier chinesisches Essen essen, hat es tatsächlich nur sehr wenig mit Essen in China zu tun. “Indian Chinese” ist sein eigenes Ding, ein Meli-Melo aus indischen Gewürzen und vage chinesischen Aromen haben sich zusammengetan, um eine wirklich einzigartige Küche zu machen.

Die meisten Chinesen wären sehr überrascht, Gerichte wie Manchurian Chicken, Hakka -Nudeln, Triple Schezwan und Chicken Lollipop auf der Speisekarte zu finden – Sie werden es in seinem so genannten einheimischen Land nie finden. Aber das bedeutet nicht, dass es nicht lecker ist.

Indianer Chinese macht wahnsinnig, tief, lächerlich lecker und völlig süchtig! Und Chili Paneer ist ein Gericht, das Sie in jedem chinesischen “Restaurant” in Indien finden – denken Sie an die weichen Käsewürfel, die in einer umami Soja basierenden Sauce mit grünen Zwiebeln, Paprika und Paprika geworfen werden.

Zutaten

• Paneer: Paneer hat eine feste Textur, die an einem goldenen Braun grenzt und gleichzeitig weich bleibt. Wenn Sie Paneer nicht finden können, können Sie hausgemachte Paneer ohne zu viel Arbeit herstellen oder bei Bedarf einen festen Tofu verwenden. Dieses Rezept funktioniert auch gut mit Hühnchen, Rindfleisch oder Schweinefleisch.
• Paprika: Wählen Sie Ihren Lieblings -farbenfrohen Pfeffer und hacken Sie ihn in großen Stücken, um mehr Textur zu erhalten.
• Rote Zwiebel: In großen Stücken geschnitten, bieten die roten Zwiebeln Weichheit und einen leichten Crunch. Gelbe oder weiße Zwiebeln können als Alternative verwendet werden, aber ich bevorzuge rote Zwiebeln wegen ihres Geschmacks.
• Knoblauch und Ingwer: Frisch gehackter Knoblauch und Ingwer bilden die aromatische Basis des Gerichts.
• Chile -Sauce: Verwenden Sie Ihre Lieblings -Chilisauce, um den Gewürzstand zu steuern. Ich habe Sriracha für seine würzige Hitze und seinen würzigen Geschmack verwendet, aber alle hochwertigen Chilisauce funktionieren.
• Ich bin Sauce: Die Sojasauce fügt eine gesalzene Tiefe und einen Salzgehalt hinzu. Für eine glutenfreie Option können stattdessen Tamari oder Kokosnussaminos verwendet werden.
• Essig: Der Essig verleiht Helligkeit und Geschmack und schneidet den Reichtum des Paneer- und Sesamöls.
• Sesamöl: Dieses aromatische Öl Haselnuss verleiht dem Korb und Gemüse einen reichhaltigen Geschmack. Wenn es nicht verfügbar ist, sind Avocado oder Olivenöl ein guter Ersatz.
• Frisches Pfeffer: Frisch, Verzögerung und gehackte rote Pfeffer verleihen einen Hauch von Hitze. Passen Sie die Menge an Ihre Präferenz für Gewürze an.
• Grüne Zwiebeln: Grüne geschnittene Zwiebeln werden als Beilage für ihren frischen Geschmack und ihre lebendige Farbe verwendet.

Lagerung und übrig gebliebene

Kühlung: Lassen Sie den Paneer vollständig nach Chile abkühlen, bevor Sie es in einen Speicherbehälter übertragen. Halten Sie das Gericht in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3 Tage.

Einfrieren: Obwohl dieses Gericht besser geschätzt wird, können Sie es bis zu 1 Monat einfrieren. Lagern Sie in einem luftdichten Behälter und im Gefrierdienst. Déagle im Kühlschrank über Nacht vor dem Aufwärmen.

Heizoptionen

Puff

Erhitzen Sie bei mittlerer Hitze eine Nicht -Schicht -Pfanne oder eine Pfanne. Fügen Sie einen Hauch von Wasser hinzu und rühren Sie es vorsichtig um, während sich der Pfefferdraht erwärmt. 3 bis 5 Minuten kochen, bis der Korb und das Gemüse überall erhitzt werden.

Mikrowelle

Legen Sie den Paneer -Pfeffer in eine Mikrowellengericht und bedecken Sie es frei. 2 Minuten erhitzen. Rühren Sie und erhitzen Sie sie in Intervallen von 30 Sekunden und rühren Sie nach jedem Intervall, bis es überall heiß ist.

FAQ

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Dieser Artikel wurde erstmals am 18. Mai 2016 veröffentlicht und am 23. Januar 2025 aktualisiert.

Chile Paneer (ketofreundlich)

Dieses Paneer Chili-Rezept hat gewagte und würzige Aromen der indisch-chinesischen Küche, während er Keto ist.

Vorbereitungszeit 5 Minuten min

Zeit kochen 10 Minuten min

Gesamtzeit 15 Minuten min

Kurs Aperitif, Hauptgericht, Begleitgericht

Küche Chinesisch, Inder

Teile 2 Teile

Kalorien 460 Kcal

• 8 oz Panorama-
• 1 ¾ oz rote Zwiebel Großhandel
• 3 oz Pfeffer Großhandel
• 1 Teelöffel Frischer Ingwer Axt
• 1 Teelöffel frischer Knoblauch Axt
• 1 Esslöffel Essig
• 2 Teelöffel Ich bin Sauce
• 1 Teelöffel Chile -Sauce
• 1 Esslöffel Sesamöl
• ¾ oz grüne Zwiebeln Scheibe
• Salz mit Geschmack
• Schwarzer Pfeffer mit Geschmack

Paneer vorbereiten und braten:

• Eine große Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen. Fügen Sie das Sesamöl hinzu.

• Braten Sie den Paneer auf jeder Seite etwa 2 Minuten lang, bis sie golden sind. Aus der Pfanne nehmen und in Stücke der Größe eines Bissens schneiden.

Aromatik und Gemüse kochen:

• Fügen Sie bei mittlerer Hitze in demselben Topf bei mittlerer Hitze bei Bedarf mehr Sesamöl hinzu.

• Braten Sie den gehackten Ingwer und den Knoblauch 30 Sekunden lang an, bis er aromatisch ist.

• Fügen Sie die gehackten roten Zwiebeln und das Capsicum hinzu und kochen Sie 4 bis 5 Minuten lang, bis sie weich werden.

Machen Sie die Sauce:

• Mischen Sie den Essig, die Sojasauce, die Chile -Sauce und einen Hauch von Wasser. In die Emilation bringen und 2 Minuten kochen lassen.

Kalorien: 460KcalKohlenhydrate: 10GProtein: 19GFett: 38GGesättigte Fette: 20GPolyunes ungesättigtes Fett: 1GMonoons ungesättigte Fett: 5GCholesterin: 83MgNatrium: 405MgKalium: 191MgFaser: 2GZucker: 3GVitamin A: 1370IUVitamin C: 56MgKalzium: 623MgEisen: 1Mg

Stichwort Paneer Chile, Paneer Keto Chile