Sautes Garnelen {in 6 Minuten}

Das perfekt sautierte Garnelen Benötigt eine Handvoll Gewürze und ein paar Minuten Kochzeit, um saftige und zarte Garnelen zu produzieren. Es ist in sechs Minuten fertig und perfekt in GarnelenschalenSalate und mehr.

Bratte Garnelen sind während der Woche eine der beliebtesten Proteine ​​meiner Familie. Wir haben immer ein oder zwei Taschen gefrorener Garnelen zur Hand, und wenn sie in Lebensmittelgeschäften etwas Besonderes sind, nehmen wir Kosten auf.

In diesem Rezept habe ich die Garnelen Braten Sie sie mit einer einfachen Gewürze etwa sechs Minuten lang in Olivenöl in Olivenöl an. Dann sind sie bereit, sich auf einen Salat zu werfen, um mit Stärken zu dienen (wir lieben Kokosnussreisreis) oder auf einer Schüssel Reis. Garnele sind auch eine meiner Lieblingsproteine ​​für die Zubereitung von Mahlzeiten, weil sie vielseitig sind und einen guten heißen oder kalten Geschmack haben.

Wenn Sie gerne mit Garnelen wie uns kochen, probieren Sie meine aus Garnelencurry,,,, geschwärzte GarnelenUnd Kokosnussgarnelen in Pommes folgen.

Schlüsselzutaten

• Garnele. Ich bevorzuge es, große Garnelen oder Jumbo zu verwenden, weil sie saftig sind und weniger wahrscheinlich kochen. Stellen Sie sicher, dass sie geschält und entwickelt sind (Sie können die Schwänze behalten, wenn Sie möchten). Gleiches gilt auch für gefrorene Garnelen.
• Gewürze. Ich habe Salz, schwarze Pfeffer, italienische Gewürze und Knoblauchpulver verwendet.
• Olivenöl. Die Garnelen in die Luft jagen.

Wie man die Garnelen in die Luft sprengt

Dies ist ein Überblick über die Fotos Schritt für Schritt. Die vollständigen Zutaten und Anweisungen finden Sie in der Rezeptkarte unten.

Schritt 1- Spielen Sie die trockenen Garnelen mit einem Papiertuch und legen Sie sie in eine große Schüssel.

Schritt 2- Fügen Sie die Gewürze hinzu. Mischen, um die Garnelen zu beschichten.

Schritt 3- Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Kochen Sie die Garnelen in einer einzigen Schicht für 2 bis 3 Minuten auf jeder Seite, bis sie undurchsichtig und lockig sind. Entfernen und servieren.

Arman Rezept Rat

• Patre die trockenen Garnelen. Mein Rat Nr. 1, um empfindliche Proteine ​​wie Garnelen zu sprengen. Wenn es einen Überschuss an Feuchtigkeit gibt, werden die Garnelen anstatt zu braten und die Gewürze zu verdünnen.
• In einer einheitlichen Schicht anbraten. Die Kompensation der Pfanne verringert die Öltemperatur und macht es schwierig, auf beiden Seiten der angenehmen und knusprigen Garnelen zu erhalten.
• Verwenden Sie eine Nicht -STICK -Pfanne. Ich fand heraus, dass die Nicht -Schichtöfen am besten sind, um die Hitze gleichmäßig zu verteilen. Wenn Sie keinen nicht langen Herd haben, kann auch eine Gusseisenpfanne funktionieren.
• Vermeiden Sie zu viel kochen. Garnelen sind schwierige Teufel, die leicht zu kochen sind. Bleiben Sie also mit der Regel von 2 Minuten und entfernen Sie sie von der Hitze, sobald sie rosa werden und sich zusammenrollen.

Speicheranweisungen

Zu speichern: Die linkshändigen Garnelenreste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 3-4 Tage aufbewahrt werden.

Frieren: Lassen Sie die verbleibenden Garnelen vollständig abkühlen, lagern Sie sie dann in einem Gefrierbehälter und frieren Sie bis zu 3 Monate ein. Lassen Sie die Garnelen über Nacht im Kühlschrank vor dem Aufwärmen auftauen.

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Ursprünglich im März 2024 veröffentlicht, im Mai 2025 aktualisiert und erneut veröffentlicht