Seffich Gratin (mit Speck) – Kalyns Küche

Der Turnip Gratin ist ein köstliches Gemüsegericht mit niedrigen Kohlenhydraten, und das Hinzufügen von Speck zu uns machte uns ein Wow für uns, als wir das Rezept getestet haben! Und wenn Sie glauben, dass Sie keine Rüben mögen, kann es Ihre Meinung verändern, diesen Rüben -Gratin mit Speckgeschmack zu verändern!

Pin auf den Turnip Gratin, um es später auszuprobieren!

Seffigip Gratin (mit Speck!) Ist ein Rezept, das ich zum ersten Mal ausprobiert habe, nachdem mein geröstetes Rübenrezept so beliebt geworden ist! Und als ich anfing, über andere Ideen zum Kochen von Rüben nachzudenken, sah ich einige Online -Rübenrezepte, die es inspirierten, und wir konnten der Zugabe von Speck nicht widerstehen!

Der Turnip Gratin war absolut ein Gewinner für Kara und ich, als wir das Rezept getestet hatten. Ich teilte das Rezept auch mit meinem Freund Bev, der ihn auch liebte, und wartete für einige Wochen geduldig darauf, dass ich das Rezept veröffentlichen konnte. Das Rezept wurde auch von einigen anderen Rezepten für Gemüse -Gratin -Rezepte auf dem Blog inspiriert, die einige meiner beliebtesten Rezepte für Gerichte sind. Ich hoffe du versuchst es gerne!

Welche Zutaten brauchen Sie?

(Dies ist nur eine Liste von Zutaten. Bitte scrollen Sie nach unten, um ein komplettes druckbares Rezept zu erhalten. Wenn Sie den Link zum Rezept von Sprung zum Rezept am oberen Rand der Seite verwenden, werden Sie direkt zum vollständigen Rezept mit Zutatenmengen gebracht.

• Rüben
• dicker Punkt
• Speckfett oder Olivenöl
• Getrockneter Thymian (Zugehörigkeitsbetrag)
• Geriebener Gruyere oder Schweizer Käse
• Crousewide benutzten Parmesankäse
• dicke Creme oder halb und halb oder milch, wenn Sie es vorziehen

Was ist ein Gratin?

Ein Gratin ist ein Gericht, in dem das Essen mit einer goldenen Kruste garniert wird, die im Allgemeinen Käse, Brotschlüsse oder Butter enthält. Ich wurde ein großer Fan von Ringard Gratin -Gerichten wie dieser Turnip Gratin, und persönlich glaube ich nicht, dass ein Brotkrumen notwendig ist!

Ist Gruyere -Käse für Rüben Gratin unerlässlich?

Gruyere ist eine Art von festem gelben Schweizer Käse namens Stadt Gruyères in der Schweiz. Es wird oft verwendet, um die französische Zwiebelsuppe zu vervollständigen und ist bekannt für ihren Haselnussgeschmack und seine guten Fusionseigenschaften. Wenn Sie keinen Gruyere finden oder dass Sie nicht verrückt werden möchten, wird in diesem Rezept alle Halbfarbenkäse gut laufen.

Sind die Rüben in Kohlenhydraten schwach?

Wenn Sie Kohlenhydrate in Wurzelgemüse vergleichen, haben nur Radieschen weniger Kohlenhydrate als Rüben. In einer Tasse rohe Rüben gibt es 8 Kohlenhydrate und 2,3 Gramm Ballaststoffe.

Wie sind Kohlenhydrate mit Kohlenhydraten gering?

Dieses leckere Begleitgericht hat nur 6 Netto -Kohlenhydrate und 18 Gramm Eiweiß!

Können Sie die Swap -Fähigkeiten in Fett einfügen?

Ich weiß, dass Menschen, die Keto essen, ein solches Rezept lieben werden, das Speck, dicke Creme und zwei Arten von Käse hat. Aber wenn Sie das niedrigere Fettrezept mit Truthahnspeck, die Sahne für halb und halb oder milch machen und / oder durch Reduzieren der Käse -Menge herstellen möchten, bin ich sicher, dass es immer köstlich ist!

Mehr Gemüse -Gratins zu schätzen:

Wenn Sie die Idee von Gemüse mit Käse mögen, konsultieren Sie meine Gratin -Rezepte für Brüsseler Kohl, Brokkoli, Süßkartoffeln, Zwiebeln, Blumenkohl, Spaghetti -Kürbis mit dem Schnabel und zartem Kürbis mit einer Wurst!

Wie man einen Gratin -Rüben mit Speck macht:

(Dies ist nur eine Zusammenfassung der Schritte des Rezepts. Bitte scrollen Sie nach unten, um ein komplettes druckbares Rezept zu erhalten. Wenn Sie den Sprung zum Rezidieren am oberen Rand der Seite verwenden, werden Sie direkt zum vollständigen Rezept gebracht.

1. Heizen Sie den Ofen auf 400F / 200 ° C vor und sprühen Sie eine Kochschale mit einem Nicht -Schichtspray.
2. Die Rüben schälen und in Scheiben schneiden und dann in vier schneiden.
3. Schneiden Sie den Speck in Quadrate und braun in einer großen Pfanne (groß genug, um alle Rüben enthalten).
4. Entfernen Sie den Speck auf Papier aus den Handtüchern und lassen Sie Speckfett in der Pfanne oder verwenden Sie Olivenöl, wenn Sie es vorziehen.
5. Fügen Sie die getrockneten Rüben und den Thymian hinzu und kochen Sie, bis die Rüben weich werden.
6. Fügen Sie den Speck hinzu und kochen Sie sie noch 1 bis 2 Minuten.
7. Fügen Sie dann dicke Creme und beide Käsertypen hinzu und rühren Sie es, um zu kombinieren.
8. In ein Kochgericht geben und 35 bis 40 Minuten kochen oder bis die Rüben weich sind und die Oberseite goldbraun ist.
9. Servieren Sie den heißen Gratin -Rüben und genießen Sie es!

Machen Sie es zu einer niedrigen Kohlenhydratmahlzeit:

Der Turnip Gratin wird ein unglaubliches Begleitgericht für eine Mahlzeit mit niedrigem Karboydrat sein. Ich würde es gerne mit geröstetem Zitronenhähnchen und grünen Bohnen, Schweinebraten mit Lufthöfen oder Hühnchen -Piccata mit gebratenen Kapern lieben.

Niedrige Kohlenhydrat -Diät / -diät mit niedrigem Blutzucker / South Beach Dieg Vorschlägen:

Dieser Rüben -Gratin ist eine gute Begleitgericht für jede Kohlenhydrat- oder Keto -Diät. Es ist wahrscheinlich zu reich an Fett für die ursprüngliche South Beach -Diät, obwohl ich es für gelegentliche Leckerbissen für South Beach essen würde, wenn Sie den oben genannten Rat verwenden, um es in Fett zu reduzieren.

Weitere Rezepte wie diese finden Sie:
Verwenden Sie den Diättyp -Index, um mehr Rezepte zu finden, die für eine bestimmte Ernährung geeignet sind. Möglicherweise folgen Sie auch Kalyns Küche auf Pinterest, auf Facebook, auf Instagram, auf Tiktok oder auf YouTube, um alle guten Rezepte zu sehen, die ich dort teile.

Historische Notizen für dieses Rezept:
Dieses köstliche Gratin -Rezept mit Rüben und Speck wurde erstmals 2022 veröffentlicht. Es wurde zum letzten Mal im Jahr 2025 mit weiteren Informationen aktualisiert.

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