Vor ein paar Wochen begann ich ernsthaft darüber nachzudenken, wie ich den verwandelten Zucker aus der Ernährung meines Kindes beseitigen konnte. Auf jeden Fall integriere ich mich nicht in die Kategorie “Crunchy Mom”, also habe ich nicht die Idee, dass ich vorgeben soll, es zu tun. Ich denke jedoch, dass es wichtig ist, dass meine Kinder nicht dreimal täglich an Zucker gewöhnt sind, weil ich jetzt viel über die negativen Auswirkungen des Überkonsums gelernt habe. Wenn ich sie für den Ernährungserfolg konfigurieren kann, möchte ich es tun. Also begann ich über Dinge nachzudenken, die sie regelmäßig essen und versuchten, gesündere Alternativen zu finden. Wir haben Poppies durch Bio-Toast und -früchte ersetzt, wir haben gefrorene Pizzen durch hausgemachte Pizzen ausgetauscht (sie mögen sie auch, Sie finden hier ein hervorragendes Rezept für diese!) Und wir haben Erdnussbutter gegen hausgemachte Erdnussbutter und Keto-Butter mit Erdnüssen ausgetauscht.
Obwohl meine Kinder für mich inspiriert waren, der anfing, meine eigene Erdnussbutter zu machen, ist es ein köstlicher Austausch, den jeder in unserem Haus liebt. Auch ist es eine Menge billiger. Alle natürlichen Erdnussbutter können ziemlich teuer werden und haben oft Zucker und seltsame Chemikalien hinzugefügt. Es gibt Unternehmen, die Nüsse ohne Zucker mit lustigen Aromen herstellen, um einen süßen Zahn zu befriedigen, aber sie kosten im Allgemeinen etwa 12,99-15,99 $ für einen kleinen Behälter! Yikes! Wir sind Amateure von Erdnussbutter in unserem Haus, daher stiehlt es nicht, für etwas zu bezahlen, das in ein paar Tagen verschwunden ist. Die hausgemachte sie kostet etwa 2-3 US-Dollar pro Topf und Sie können Ihre eigenen Aromen mit Zutaten hinzufügen, die Sie bereits in Ihrer Speisekammer haben, oder sind super billig zu kaufen. Ich habe einen großen Behälter mit herzhaften Erdnüssen in Costco gekauft, aber Sie können auch in jedem Lebensmittelgeschäft gewöhnliche Erdnüsse kaufen. Ich habe auch Erdnüsse verwendet, die ich von Aldi gekauft habe. Meine einzige Vorsicht? Es zieht wirklich süße Erdnussdiebe an.
Zur Aufbewahrung benutze ich alte Gurken von Gurken, die ich habe [thoroughly] gewaschen.
Bis jetzt habe ich natürliche Erdnussbutter, Schokoladen Erdnussbutter und Ricker -Erdnussbutter hergestellt. Wie Sie sehen können, ist der Snicker-Doodle eine beliebte Wahl in unserem Haus. 🙂 Jedes Rezept gibt ungefähr 1 1/2 Tasse Erdnussbutter.
Rezept für natürliche Erdnussbutter:
– 2 Tassen herzhafter Erdnüsse
– 1/2 Tasse Kokosöl, geschmolzen
– 2 Esslöffel Stevia oder Erithritol (optional)
Platzieren Sie alle Zutaten der Küchenmaschine. Stellen Sie den “Püree” -Prozessor ein und mischen Sie sie glatt.
Rezept für Schokoladen Erdnussbutter:
– 2 Tassen herzhafter Erdnüsse
– 1/2 Tasse Kokosöl, geschmolzen
– 1/8 Tasse Kakaopulver (nicht süß)
– 1/2 Tasse Stevia oder Erithritol
– 2 Esslöffel Honig
Platzieren Sie alle Zutaten der Küchenmaschine. Stellen Sie den “Püree” -Prozessor ein und mischen Sie sie glatt.
Snickerdoodle Erdnussbutter:
– 2 Tassen ohne Salzen Erdnüsse
– 1/2 Tasse Kokosöl, geschmolzen
– 2 Esslöffel Zimt
– 1 Esslöffel Apfelkuchenmischung (der Kürbis funktioniert auch)
– 1/2 Tasse Stevia oder Erithritol
– Prise Salz
Platzieren Sie alle Zutaten der Küchenmaschine. Stellen Sie den “Püree” -Prozessor ein und mischen Sie sie glatt.
In Zukunft werde ich sicherlich ein wenig mehr mit verschiedenen Nüssen und verschiedenen Aromen experimentieren. Wenn Sie Aromen haben, die Sie gerne sehen würden, lassen Sie es mich wissen! Bis dahin nutzen Sie es!
