Die Ofeneier und Spargel mit Parmesan sind ein unglaubliches Frühstück für einen besonderen Anlass, und Spargelfans werden dieses Gericht lieben! Dieses unglaubliche Rezept für Ofen -Eier ist so lecker und mein Rezept hat Ratschläge zum Kochen der Eier!
Pine die im Ofen gekochten Eier und den Spargel, um es später zu versuchen!
Ofentier und Spargel mit Parmesan ist ein beliebtes Frühstücksrezept, das ich an meine Wahl der Freitag -Favoriten für diese Woche erinnere. Es ist perfekt, während der Spargel in der Saison ist, und ich wette, Sie werden diese Frühstücksidee lieben, wenn Sie es noch nicht probiert haben! Und dieses Rezept ist ideal für ein besonderes Frühstück für den Muttertag, und Sie können eine größere Menge herstellen und die Eier und Spargel in einem Auflaufgericht kochen, wenn Sie es vorziehen.
Und es ist eine Idee des schnellen Frühstücks und einfach zu bedienender Frühlingsspargel, der in etwa fünfundzwanzig Minuten auf dem Tisch stehen kann, und dieses Rezept wird bei all denjenigen, die das Eigelb und den Spargel fließen, ein Erfolg sein. Und wenn Sie ein großer Fan von Spargel sind, wie ich wette, möchten Sie dies zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen essen! Ich hoffe du versuchst es!
Welche Zutaten benötigen Sie für dieses Rezept?
(Dies ist nur eine Liste von Zutaten. Bitte scrollen Sie nach unten, um ein vollständig druckbares Rezept zu erzielen. Wenn Sie das Rezept des Sprungs zum Rezept verwenden, um oben auf der Seite wieder aufzutreten, bringt Sie direkt zum vollständigen Rezept mit Mengen an Zutaten.)
- Lance -Spargel
- Eier
- Olivenöl (Zugehörigkeitsverbindung)
- frisches Salz und schwarzer Pfeffer schmecken
- Parmesankäse
Ratschläge zum Erfolg mit Ofeneier und Spargel:
Das Timing ist alles für dieses Rezept, und es ist wichtig, die Eier bei Raumtemperatur zu lassen, während Sie den Spargel kochen, wie unten gezeigt. Es geht darum, sicherzustellen, dass das Eiweiß ziemlich schnell kochen, damit die Eigelb immer Farben sind. Wenn Sie meinen Rat im Rezept befolgen, sollten Ihre Eier perfekt ausgehen.
Können Sie Eier im Ofen und Spargel ohne Gratingerichte machen?
Wir haben es geliebt, dies in individuellen Gratingerichten zu tun, aber wenn Sie nichts Vergleichbares haben, kochen Sie einfach den gesamten Spargel und Eier in einer kleinen Pfanne der Pfanne und entfernen Sie sie vorsichtig, wenn Sie es servieren. Dies könnte ein oder zwei Minuten zur Kochzeit hinzufügen.
Was ist die Schwäche der Kohlenhydrate dieser Eier mit Spargel?
Dieses köstliche Rezept für Ofen -Eier hat nur 3 Netto -Kohlenhydrate und 15 Gramm Protein!
Wie man Eier im Ofen und Spargel mit Parmesan gekocht hat:
(Dies ist nur eine Zusammenfassung der Schritte des Rezepts. Bitte scrollen Sie nach unten, um ein komplettes druckbares Rezept zu erhalten. Wenn Sie den Sprung zum Rezept zum Rezeptlink oben auf der Seite verwenden, werden Sie direkt zum vollständigen Rezept gebracht.)
- Brechen Sie jedes Ei in einer kleinen Schüssel und lassen Sie die Eier bei Raumtemperatur eintreffen, während Sie den Ofen vorheizen und zwei Gratingerichte mit einem Kochspray oder Olivenöl mit nicht geschichtem Kochspray pulverisieren. (Eier bei Raumtemperatur zu haben ist sehr wichtig.)
- Schneiden Sie 8 Spargelstücke in kleine Stücke von der Größe eines Bissens und organisieren Sie die Hälfte in jeder Gratin -Schüssel. Mit Spargel mit etwa 1 Teelöffel Olivenöl beträufeln, mit etwas Salz und frischem Chully -Pfeffer würzen und den Spargel in den Ofen geben und genau 10 Minuten rösten.
- Nehmen Sie den Ofen Gratin -Gerichten einzeln und schieben Sie zwei Eier vorsichtig auf den Spargel in das Gericht.
- Kochen Sie den Spargel und die Eier noch 5 Minuten oder einfach, bis das Eiweiß kaum repariert wird.
- Nehmen Sie dann nacheinander jedes Gericht aus dem Ofen heraus und bestreuen Sie ihn mit 1 Esslöffel Parmesan.
- Geben Sie die Gerichte im Ofen zurück und kochen Sie sie noch 3 Minuten.
- Essen Sie die Eier unmittelbar im Ofen und Spargel, wobei der Toast in das Eigelb taucht, wenn Sie dies wünschen.
Haben Sie ein niedriges Kohlenhydratfrühstück:
Wenn Sie als Teil einer geringen Karbohydrat -Mahlzeit kochen Eier mit Spargel und Parmesan servieren möchten, finden Sie hier einige leckere Begleitgerichte:
Köstlichere Ideen für ein besonderes Frühstück:
Dieses Rezept wird in 25 speziellen Kohlenhydrat -Frühstücksrezepten präsentiert, bei denen Sie so viel leckere Ideen finden, wenn Sie etwas Unglaubliches zum Frühstück oder Brunch benötigen!
Zutaten
-
8 dicke Spargelspeere, in Stücken der Größe eines Bisses auf die Diagonale geschnitten
-
4 Eier, Raumtemperatur
-
2 Teelöffel. Olivenöl
-
frisches Salz und schwarzer Pfeffer schmecken
-
2 T Parmesan Käse
Anweisungen
- Heizen Sie den Ofen auf 400F / 200 ° C vor und sprühen Sie zwei Gratin -Gerichte mit Nicht -Schichtspray oder Olivenöl.
- Brechen Sie jedes Ei in ein kleines Gericht und lassen Sie die Eier bei Raumtemperatur, während Sie den Spargel braten. (Beginnend mit Eier bei Raumtemperatur ist sehr wichtig.)
- Schneiden Sie sie ein paar Zentimeter harten Waldteils am Boden jedes Speers und werfen Sie den Spargel. Schneiden Sie den Rest jedes Spargelstücks auf die Diagonale in kurze Stücke, die etwas weniger als 2 Zoll lang sind.
- Legen Sie die Hälfte der Spargelteile in jedes Gratin -Gericht und legen Sie Gerichte in den Ofen, um den Spargel zu rösten, und reparieren Sie einen Timer für 10 Minuten.
- Wenn der Timer nach zehn Minuten ausgelöst wird, entfernen Sie die Gratingerichte nacheinander aus dem Ofen und schieben Sie in jedem Gericht vorsichtig zwei Eier auf den Spargel. Kehren Sie zum Ofen zurück und stellen Sie den Timer 5 Minuten ein.
- Nach 5 Minuten (oder wenn das Eiweiß kaum eingestellt wird), entfernen Sie die Gratin -Gerichte nacheinander und bestreuen Sie sie jeweils von einem groben Esslöffel.
- Schichten Sie die Gerichte im Ofen zurück und kochen Sie sie 3 Minuten lang oder bis das Weiß eingestellt ist, ist der Käse leicht geschmolzen und das Gelb ist immer noch weich. Dann berühren Sie ihn mit dem Finger.
- Heiß servieren. Ich fand es köstlich wie auf dem Foto, und ich liebte das fließende Gelb auf den Spargelstücken, aber Sie konnten mit Toast zum Tauchen in das Ei essen, wenn Sie es vorziehen.
Notizen
Dieses Rezept wurde von Kalyn erstellt.
Ernährungsinformationen
Ertrag
2
Portion
1
Betrag nach Teil
Kalorien 217Totales Fett 16gGesättigtes Fett 5gUngesättigtes Fett 10gCholesterin 376 mgNatrium 530 mgKohlenhydrate 4gFaser 1gZucker 1gProtein 15g
Ernährungsinformationen werden automatisch durch das von mir verwendete Rezept-Plug-In berechnet. Ich bin kein Ernährungsberater und kann nicht 100%Präzision garantieren, da viele Variablen diese Berechnungen beeinflussen.
Niedrige Kohlenhydrat -Diät / -diät mit niedrigem Blutzucker / South Beach Dieg Vorschlägen:
Wir aßen die im Ofen und Spargel gekochten Eier, wie Sie auf dem Foto sehen, was ein perfektes Frühstück für kohlenhydratarme Kraftpläne oder für die ursprüngliche Phase der South Beach-Diät war. Es wäre auch köstlich mit so etwas wie Salzbrot mit gesalzenem Mandelmehl zum Eintauchen in Eier. Für Phase 2 oder 3 von South Beach können Sie mit voller Weizen -Toast servieren.
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Historische Notizen für dieses Rezept:
Dieses Rezept für Eier und Spargel wurde 2014 zum ersten Mal veröffentlicht, und ich mache es seitdem, als es die Spargelsaison war. Dieses Rezept wurde zum letzten Mal mit weiteren Informationen im Jahr 2025 aktualisiert.
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