Wenn Sie neu in der Keto -Diät sind, haben Sie wahrscheinlich Fragen zu dem, was Sie essen können und was nicht. Aber was ist mit Kartoffeln? Sind die Kartoffeln Keto?
Es ist wahr, dass Kartoffeln reich an Kohlenhydraten sind – es gibt keine Möglichkeit, davon wegzukommen. Aber gibt es eine Möglichkeit, sie auf Ihrer Keto -Einkaufsliste zu installieren?
Ihr tröstliches beliebtes Food-in-Thanksgiving-Püree, in Cheddar gekocht oder in Pommes für einen schnellen Snack verwandelt … müssen Sie sie für immer aufgeben?
Leider müssen Sie es möglicherweise tun. Die Wahrheit ist, dass die Kartoffeln nicht freundlich sind. Überhaupt.
Lesen Sie den Rest, während wir Ihnen die Wahrheit hinter der Kompatibilität dieses stärkehaltigen Gemüses mit niedrigen Karbohydrat -Diäten geben.
Essentielle Ernährungsinformationen zu Kartoffeln
Ketoconnect -Urteil: Wir geben Kartoffeln a Ceto Note von ⭐(von 5)
Kartoffeln sind stärkehaltiges Gemüse, das den Blutzuckerspiegel erhöhen kann. Warum passiert es? Die Antwort liegt in ihrem hohen Kohlenhydratgehalt.
Eine durchschnittliche Kartoffel enthält viel Stärke, die während der Verdauung in Zucker umgewandelt wird, was unseren Blutzucker erheblich beeinflusst.
Wussten Sie, dass ein einzelner Spud einen glykämischen Index fast dreimal so hoch wie Weißbrot hat? Dies reicht für jeden, der sich über die Gesundheit besorgt hat, um diese Pommes zu untersuchen, um diese Pommes zu erreichen.
Dies bedeutet nicht, dass Kartoffeln keine Nährwertvorteile bieten – sie tun es. Sie sind mit Vitaminen und Mineralien wie Vitamin C und Kalium gefüllt. Sie enthalten auch resistente Stärke, wenn die Kartoffeln gekocht und dann abgekühlt sind, was für die Gesundheit der Darm gut ist.
Wie? Nun, die resistente Stärke wirkt als präbiotische und nahrhafte Darmbakterien. Dies führt zur Produktion von Butyrat, einer kurzkettigen Fettsäure, die als Brennstoff für Darmzellen dient und die Integrität der Darmwand aufrechterhält.
Dieser resistente Stärkeprozess reduziert auch den pH -Wert im Dickdarm und verringert möglicherweise das Risiko, Krebszellen und andere Verdauungsstörungen zu entwickeln. Resistente Stärke kann auch die Insulinempfindlichkeit verbessern und den Blutzucker verringern.
Wenn Sie jedoch einer Keto -Diät folgen oder Ihren Blutzucker betrachten, können diese positiven Punkte durch ihre Gesamtkohlenhydrate und ihre Netto -Kohlenhydrate und den Höhepunkt von Insulin überschattet werden. Leider lautet die Antwort auf die Frage “sind Ketokartoffeln” immer noch nein!
Wie viele Kohlenhydrate in einer mittelgroßen Kartoffel?
Eine mittelgroße Kartoffel, normalerweise etwa 150 Gramm, enthält etwa 25 Gramm Netzkohlenhydrate. Obwohl die Kartoffeln köstlich und vielseitig sind, sind sie relativ hoch in Kohlenhydraten.
Wenn Sie einer Diät mit niedrigem Karboydrat oder Keto folgen und das Ketonniveau erhöhen möchten, ist es eine gute Idee, sie mit äußerster Vorsicht zu schätzen. Dies bedeutet, die Aromen zu genießen, ohne Ihre tägliche Kohlenhydratgrenze zu überschreiten.
Wie viel Fett ist in einer mittelgroßen Kartoffel?
In derselben mittelgroßen Kartoffel finden Sie eine kleine Menge Fettsäuren, etwa 0,2 Gramm. Kartoffeln sind hauptsächlich ein Lebensmittel, das reich an Kohlenhydraten ist, und ihr Fettgehalt ist ziemlich gering.
Wie viele Proteine in einer mittelgroßen Kartoffel?
Eine mittelgroße Kartoffel liefert ungefähr 2 Gramm Protein. Obwohl Kartoffeln keine Hauptquelle für Protein sind, tragen sie einen geringen Betrag zu Ihrem täglichen Beitrag bei.
Wie viele Kartoffeln können Sie mit einer Keto -Diät essen?
Bei einer ketogenen Diät werden Kartoffeln besser vermieden. Sie sind relativ hoch in Kohlenhydraten, daher kann selbst ein kleiner Teil bedeuten, dass Sie Ihre tägliche Kohlenhydratgrenze überprüfen.
Wählen Sie Alternativen in niedrigeren Kohlenhydraten wie Blumenkohl oder grünen Bohnen, wenn Sie nach Kartoffelersatz suchen. Wenn Sie weit von den Kartoffeln entfernt bleiben, können Sie die Ketose aufrechterhalten und Ihre Lebensmittelziele effektiver erreichen.
Der perfekte Ersatz für Kartoffeln und wie man sie kocht
Keto -Diäten führen uns oft dazu, nach Kartoffelersatz zu suchen. Wir wollen den Komfort von Kartoffeln, aber sie sind zu reich an Kohlenhydraten.
Hab keine Angst. Es gibt Alternativen mit geringer Karbohydrat, die stärkehaltige Kartoffelfutter imitieren.
Blumenkohl
Der Blumenkohl ist benutzerfreundlich und eine Alternative mit einem schwachen fantastischen Kohlenhydrat. Es ist so vielseitig, dass Sie es verwenden können, um gewöhnliche Kartoffeln in vielen Gerichten zu ersetzen.
Entdecken Sie einen Keto -Touch für einen klassischen Favoriten mit unserem Püree aus Blumenkohlkartoffeln! Cremig, beruhigend und kohlenhydratarm, es ist ein Muss für jede Leidenschaft von Keto.
Blumenkohl als Ersatz für Ketokartoffeln zerdrücken – Fügen Sie einfach Creme und Cheddar -Käse hinzu, um ihm einen köstlichen Kick zu verleihen.
Selleriewurzel
Eine weitere ausgezeichnete Wahl ist Selleriewurzel. Es hat weniger Kohlenhydrate als weiche Kartoffeln, bietet jedoch ein ähnliches Geschmacksprofil, wenn sie richtig gekocht werden.
Grüne Bohnen
Wenn Sie grüne Bohnen wollen, machen sie auch hervorragende Pommes oder überbackene “Kartoffeln” in Ihrer Liste der Keto -Diäten.
Hier ist eine benutzerfreundliche Vision der traditionellen grünen Bohnenpfanne in diesem verlockenden Kohlenhydratrezept.
Rüben
Die Rüben bieten einen erdigen Geschmack, der in diesem Rezept von Keto Zuppa Toscana unglaublich gut funktioniert.
Spinat
Erhöhen Sie zum Schluss Ihr Keto -Abendspiel mit unserem Florentine Chicken Rezept! Das cremige und zarte Hühnchen trifft Spinat und eine köstliche Sauce für ein hochwertiges Restaurant zu Hause.
Vergessen Sie jedoch nicht: Obwohl dieses Gemüse eine geringere Anzahl von Kohlenhydraten als normale Kartoffeln aufweist, überwachen Sie immer Ihren täglichen Beitrag im Kontext Ihrer Gesamtdiät. Sie möchten bei dieser Diät nicht zu viel mehr hohe Kohlenhydrate essen, wenn Gewichtsverlust Ihr Ziel ist.
Erkunden Sie diese Optionen, wenn Sie das nächste Mal während des Abendessens etwas Textur und Kartoffelgeschmack empfinden.
Andere Tipps und Ratschläge
Betrachten Sie diese einfachen Freunde: Küssen Sie den Spaghetti -Kürbis als Pasta -Ersatz, indem Sie seine Nudelnstränge abkratzen.
Die Radieschen nachahmen, wenn sie geröstet oder gesprungen sind, die Textur von gekochten Kartoffeln nach. Erfahrung mit Moschuskürbis, Auberginen oder Anwälten für verschiedene Gerichte.
Und Kohlblätter können eine freundliche Verpackung sein und Ihre faszinierenden Mahlzeiten mit Kohlenhydraten befassen. Nutzen Sie die Sorte!
FAQs im Vergleich zu Ketokartoffeln
Können Sie Kartoffeln in einer Keto -Diät essen?
Die mit Kohlenhydraten verpackten Kartoffeln machen Sie nicht gut mit den niedrigen Karbohydratprinzipien einer ketogenen Ernährung aus. Sie sind also im Allgemeinen verboten.
Welche Kartoffel ist benutzerfreundliches Keto?
Aufgrund ihres hohen Kohlenhydratgehalts ist keine Vielfalt von Kartoffeln wirklich benutzerfreundlich. Wenn Sie sich jedoch gönnen müssen, wählen Sie kleinere Portionen oder entscheiden Sie sich für Alternativen mit niedrigeren Kohlenhydraten wie Rüben oder Blumenkohl.
Welche Art von Kartoffel hat die niedrigsten Kohlenhydrate?
Die Vielfalt der Karikaturen enthält weniger Kohlenhydrate als die meisten anderen Typen. Die gesamten Kohlenhydrate sind jedoch zu hoch, um als Keto betrachtet zu werden.
Ist Reis bei einer ketogenen Diät korrekt?
Reis ist nicht ideal für einen strengen ketogenen Mahlzeitsplan, da er mit Kohlenhydraten geladen ist, die den Ketoseprozess stören können. Verwenden Sie stattdessen Blumenkohlreis als Alternative.
Sind die Kartoffeln Keto? Abschluss
Die Kartoffeln packen einen Schlag an Kohlenhydraten, das nicht für die ketogene Ernährung geeignet ist.
Aber verzweifle nicht! Sie haben erfahren, dass es eine Reihe von Alternativen zu Ketokartoffeln gibt, die darauf warten, entdeckt zu werden. Von Blumenkohlpüree bis hin zu knusprigen Rübenhanteln wird sich Ihr Teller niemals leer anfühlen.
Sie wissen nun, wie sich Veränderungen des Lebensmittelplans auf den Blutzucker und die Rolle, die Kohlenhydrate in dieser Veränderung spielen kann, beeinflussen kann. Ihr Verständnis hat die Gründe vertieft, warum bestimmte Lebensmittel das Fett verbrennen, während andere Gewichtsverlustbemühungen blockieren könnten.
Obwohl der Weg schwierig erscheinen mag, vergessen Sie nicht, dass Sie Unterstützung haben. Der Weg zur besseren Gesundheit ist mit köstlichen Alternativen gepflastert, die zur Erkundung bereit sind!
Geschrieben von
Matt Gaedke
Matt ist ein ehemaliger akademischer Basketballspieler, der nach dem Abschneiden des Zucker seiner Ernährung im Jahr 2016 seine Leidenschaft für Gesundheit und Ernährung entdeckt hat. In diesem Jahr gründete er Ketoconnect mit Megha, um ihren Lebensstil dank Rezepte, Videos und Bildungsinhalten zu teilen. Matt versucht immer zu wachsen und neue Dinge auszuprobieren, eine Leidenschaft, die er mit seiner Frau und zwei unglaublichen Söhnen teilt.
Expertenfabrikurifier
Marina Reluskoska
Marina ist ein Ernährungsberater mit akuter Spezialisierung auf Lebensmittelgesetze und Engagement für die Gestaltung eines gesünderen Lebens. Über ihre berufliche Laufbahn hinaus findet sie die Freude, kulinarische Kreationen zu kreieren, einen aktiven Lebensstil zu küssen und Qualitätsmomente mit Freunden zu schätzen. Im Essen und Leben glaubt sie, dass das Gleichgewicht der Schlüssel zum Nähren des Wohlbefindens ist.
