Fügen Sie diese mit Tahini bedeckten Blumenkohlsteaks zu Ihrem Menü hinzu!
Sie können diese Blumenkohlsteaks genießen, die mit Tahini als Eingang mit einer Eiweißseite, einem grünen Gemüse und vielleicht Getreide / Kohlenhydraten oder als Begleitung sind, und es ist wichtig, wie Sie es zu schätzen wissen.
Was ist Miso?
Sprechen wir über diese fermentierte Umami -Paste aus Soja und Form namens Koji (Aspergillus oryzae von Soja, Gerste oder Reis). Miso wird traditionell in der japanischen Küche verwendet und für seine gesundheitlichen Vorteile und seinen köstlichen Umami -Geschmack verwendet.
Darüber hinaus gibt es Nährstoffe und Dinge, die Sie in diesem köstlichen Teig gut fühlen! Miso enthält Probiotika, Phosphor, Mangan, Kupfer, Vitamin K und eine Vielzahl von B -Vitaminen.
Miso kann abhängig von der Marke und dem Typ, der sich für den Inhalt von Bakterien eignet: Probiotika, für Wochen und manchmal Jahre fermentiert werden. Wir wissen, dass Probiotika (gute Bakterien) so wichtig sind, um ein gesundes Mikrobiom und eine Verdauungsfunktion zu erzeugen.
Das Tolle an Miso ist, dass Sie es auf viele Arten verwenden können, indem Sie es einer einfachen Vinaigrette, einer Brühe, damit Sie sich gut fühlen, eine Paste zum Braten des Gemüses, der Marinade, der Houmous und der kontinuierlichen Liste. Ich liebe es, Verband und Saucen Miso hinzuzufügen, weil sie diese cremige Textur erzeugt, ohne etwas ein Labor zu tun, um sie zu erreichen.
Eine Sache, die Sie beachten sollten, wenn Sie Miso kaufen, ist die Farbe, je dunkel die Farbe, desto mehr ist der Geschmack ideal, was ideal für Suppen und großzügige Schritte ist. Dies liegt an der Zeit, in der es sich in der Fermentation im Vergleich zu leichteren Misos befindet, die leicht süß und perfekt für Verbände, Saucen und sogar Desserts sind.
Die Blumenkohlsteaks, die von Tahinis Tahini bedeckt waren, erschienen zuerst auf Stripped Nutrition.
