Essen Sie Arcoerris Winter: Woche 11

Es ist der elfte Nachricht aus der Herausforderung “Eat the Rainbow” -Früche und Gemüse!

ERINNERUNG:

Es ist Zeit, letzte Woche Ihren Obst- und Gemüsekonsum aufzunehmen!

Folgen Sie dem Link, um auf die Konsumumfrage zu antworten: https://docs.google.com/forms/d/e/1faipqlscyheu6xzbz885ufa_pckg4be6y96c0puxl76xqxdaetgTag/viewform?usp=sf_link

Diese Woche ist: Vorbereiten von Mittagessen und Snacks

Es ist leicht, in Gewohnheiten zu geraten, aber es gibt viele Tipps für die Vorbereitung auf arbeitsreiche Tage. Die Vorbereitung von Mittagessen für Kinder oder für sich selbst ist ein guter Anfang, um den Verbrauch von Obst und Gemüse zu erhöhen. Etwas, das ich tue, wenn ich eine zusätzliche Zeit für das Wochenende habe, ist es, Essen für die Woche zuzubereiten (manchmal mit Hilfe meines Partners). Es erleichtert die Morgen und alles, was wir tun müssen, ist es zum Mittagessen zu erhitzen! Wir werden unten mehr über diese Tipps sprechen.

Tipps für den Supermarkt

Einige Tipps für einen gesunden Kauf sind eine Liste der Einkäufe mit dem Essen, das Sie in dieser Woche konsumieren möchten, und zuerst in den Supermarktbanken einkaufen, um mehr frische Produkte zu erhalten. Einkäufe beginnen, bevor Sie den Supermarkt erreichen. Überprüfen Sie den Schrank, um zu sehen, was Sie haben und was Sie vorbereiten können, und beachten Sie dann, was Sie brauchen.

Obst und Gemüsekonserven sind ebenfalls eine nahrhafte Option. Es gibt nur wenige Dinge, die Sie beim Kauf und Kochen berücksichtigen müssen. Beim Kauf von konservierten Früchten ist es am besten, die von Wasser oder 100% natürlichen Saft und nicht in Sirup zu wählen. Dies reduziert den zusätzlichen Zuckergehalt.

Datiertes Gemüse haben im Allgemeinen mehr Natrium, aber keine Sorge, Supermärkte bieten im Allgemeinen einen niedrigen Natriumgehalt von dem, was Sie suchen. Wenn Sie es vorziehen, Ihre 50 -Cent -Box weiter zu kaufen, können Sie Natrium einfach reduzieren, bevor Sie die Bohnen in das von Ihnen gekochte Lebensmittel einfügen.

Ohne Vorbereitung von Obst und Gemüse

Während des Programms könnte es schwierig sein, Zeit zu finden, um Ihr Obst und Gemüse vorzubereiten oder an eine kreative Möglichkeit zu denken, sie zu essen. Deshalb mag ich Obst und Gemüse ohne Vorbereitung!

Hier sind einige Ideen:

• Avocats können auf Brot verbraucht oder in zwei Hälften geschnitten werden und mit einem Löffel essen.
• Kirschtomaten können ganz essen, über jedem Gericht oder genau wie ein Snack.
• Gemische von vorgelösten Salaten sind perfekt für die schnelle Mahlzeit. Fügen Sie einfach Ihre Lieblingsvinaigrette hinzu, wenn sie nicht enthalten ist, und genießen Sie es!
• Babykarotten Baby mit ranzender oder heimeliger Bedeckung.
• Blätter, fügen Sie eine ausgezeichnete Textur hinzu und können Sie alleine essen, mit Dip oder fügen Sie zu jedem Essen hinzu, das Sie bevorzugen.
• Gurken in Scheiben mit oder ohne Haut. * Tipp: Die Schale bestimmter Obst und Gemüse hat mehr Fasern.
• Äpfel, Bananen, Orangen, Trauben, Blaubeeren und Erdbeeren. Einfach schälen oder spülen und genießen!

Mahlzeitenzubereitung und Mittagessen

Die Zubereitung von Mahlzeiten ist eine großartige Möglichkeit, um der Woche voraus zu sein und Listen zu haben, wenn Sie nicht kochen oder vermeiden möchten, während Sie bei der Arbeit nach Essen fragen möchten. Sie können diese Tipps auch verwenden, um sich auf das Mittagessen für Kinder in der Schule vorzubereiten. Wenn Sie nicht genug Tupper haben, machen Sie sich keine Sorgen, viel für schöne Behälter auszugeben! Stellen Sie einfach sicher, dass sie es sind Sicherheits- / Mikrowellenversicherung für Mikrowellen!

Wenn Ihre Wochenenden normalerweise kostenlos sind oder ein paar Stunden verbringen, verwenden Sie diese Zeit, um Mahlzeiten für die Woche zuzubereiten. Es ist einfach, eine Vielzahl von Obst und Gemüse zu wickeln, und das Vorbereiten im Voraus ermöglicht es Ihnen, später gesündere Entscheidungen zu treffen. Einige Gemüse, die in der Mikrowelle leicht erhitzt werden können, sind Brokkoli, Ejotes und Paprika. Wenn Sie die Mahlzeiten zubereiten und in den Gefrierschrank legen, wickeln Sie sie gut ein, um die Kälte zu vermeiden, und dauert bis zu einem Monat oder länger. Halten Sie die Mahlzeiten im Kühlschrank / nicht mehr als 5 bis 7 Tage vor.

Herausforderung der Woche:

Machen Sie einen Plan, um nächste Woche nächstes Wochenende Mittag- oder Frühstück vorzubereiten!

Produkt der Woche: Moschuskürbis / Kürbis

Musk Zucchini enthält Vitamin A, B, C und E und Mineralien: Kalium, Kalzium, Eisen, Phosphor und Kupfer. Seine orangefarbene Farbe ist ein Zeichen dafür, dass Beta-Carotena, eine phytochemische Beta-Carotena, die vor Krebs und Herzerkrankungen schützen kann, auch dazu beiträgt, die Gesundheit der Augen und die Stärke in den Knochen aufrechtzuerhalten.

Hier teile ich das Rezept, um eine Kürbiscreme zu machen. Ich füge gerne Colwed oder den lockigen Kohl in den Endpunkt hinzu, um Textur hinzuzufügen.

Vergessen Sie die Verbrauchsumfrage nicht!

Ihr Ernährungsberater-Nährwerte,

Maribel Romero San Juan, MS, RDN, LDN