Gratin Blumenkohl – vergessen

Ignorieren Sie hohe Kohlenhydratkartoffeln und tun Sie diesen Kohlenhydraten niedrig Gratin Blumenkohl stattdessen! Wenn Sie dieses kitschige und speck-y-Gericht graben, glaube ich nicht, dass Sie die Abwesenheit von Kartoffeln stören. 🧀🥓

Luftblätter in einem Tisch in einem Topfschale und Teil, der von einem Holzlöffel geborgen wurde

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Warum werden Sie Blumenkohl bei Gratin lieben

  • Jede Garantie und eine beruhigende Portion enthält nur 5 g Netto -Kohlenhydrate. Es ist ungefähr ein Fünftel der Anzahl der Kartoffelkohlenhydrate mit Gratin!
  • Das Rezept verwendet gefrorener Blumenkohl für mehr Bequemlichkeit. Dieses ganze Rezept ist super einfach und schnell zuzubereiten und zu kochen.
  • Es ist ein perfektes Begleitgericht oder einfach, weil das dazugehörige Gericht. Ich liebe es, dies für die Feiertage zu servieren – jeder liebt es, egal seine Lebensmittelvorlieben. Es ist auch ein ausgezeichnetes alltägliches Begleitgericht für Tage, an denen Sie etwas Besonderes servieren möchten, aber ich möchte nicht viel Mühe machen.
  • Es ist eine einfache Möglichkeit, sich in Gemüse zu schleichen. Blumenkohl hat immer einen besseren Geschmack mit viel cremiger Käse!

Zutaten, die erforderlich sind, um ein Gratin -Blumenkohlrezept zu machen

Die Zutatenmengen für dieses Rezept für hausgemachte Wurstbälle befinden sich in der Rezeptkarte am Ende des Pfostens.

  • Gefrorene Blumenkohl
  • Frischkäse
  • Schwere Schlagsahne
  • Ungewöhnliche Butter
  • Knoblauchpulver
  • Getrockneter Dill
  • Salz und Pfeffer
  • Mischung aus geriebenem italienischem Käse
  • Speck
  • Frische Schnittlauch

🧀 Käse Hinweis: Ich habe eine Mischung aus italienischem Käse in diesem Rezept verwendet, aber Sie können den gewünschten Käse verwenden, insbesondere den gewünschten Käse:

  • Gruyèreère
  • Cheddar
  • Gouda
  • Monterey Jack
  • Parmesan

Oder wirklich alles was du willst! Denken Sie daran, dass der frische Gitter besser schmilzt als Voranpassungen, aber Sie können voraberleistung für mehr Bequemlichkeit verwenden.

So machen Sie Blumenkohl bei der Gratin {Quick Preview}

Es ist nur eine schnelle Übersicht von einigen der Schritte bei der Herstellung Rezept. Für das Detailrezept, einschließlich der genauen Messungen, die bei jedem Schritt verwendet werden, scrollen Sie durch die Rezeptkarte am Ende des Posts durch die Rezeptkarte.

Sie werden zunächst den Blumenkohl anhand der Beutelanweisungen kochen, dann das Wasser abtropfen und beiseite stellen.

Fügen Sie in einer Schüssel Frischkäse, schwere Schlagsahne, Butter, Knoblauchpulver, getrocknetes Dill und Salz und Pfeffer zum Geschmack hin. Mischen, um zu kombinieren.

Luftaufsicht der Frischkäse -Mischung in einer weißen Mischschüssel und einem HolzlöffelLuftaufsicht der Frischkäse -Mischung in einer weißen Mischschüssel und einem Holzlöffel

Fügen Sie den gekochten und abgelassenen Blumenkohl mit einer Frischkäsemischung hinzu, mischen Sie sie, um zu kombinieren und dann in eine Topfschale zu legen.

Luftblumenkohlblumen in einer Topfschale mit der Frischkäse -MischungLuftblumenkohlblumen in einer Topfschale mit der Frischkäse -Mischung

Mit geriebenem Käse und gebackenen Stücken gleichmäßig bestreuen.

Antennenblick auf das Topfschale mit einer Mischung aus Blumenkohl, die mit Speck und Käse garniert istAntennenblick auf das Topfschale mit einer Mischung aus Blumenkohl, die mit Speck und Käse garniert ist

In den Ofen legen und 8 bis 10 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen und golden ist.

Luftaufsicht des Topfschale aus dem Ofen und Kühlung und mit Schnittlauch garniertLuftaufsicht des Topfschale aus dem Ofen und Kühlung und mit Schnittlauch garniert

Mit Schnittlauch garnieren, dann servieren und genießen!

Luftblätterblüten in Gratin in einer weißen Schüssel serviertLuftblätterblüten in Gratin in einer weißen Schüssel serviert

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Nährwertangaben für dieses Gratin -Blumenkohlrezept

Pro Teil (insgesamt 6 Portionen):

  • 330 Kalorien
  • 31g Fett
  • Protein 10g
  • NET -Kohlenhydrate 5G
Seitenansicht des Gratin -Blumenkohls mit einer Portion, die von einem Holzlöffel aufgenommen wurdeSeitenansicht des Gratin -Blumenkohls mit einer Portion, die von einem Holzlöffel aufgenommen wurde

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Luftblätter in einem Tisch in einem Topfschale und Teil, der von einem Holzlöffel geborgen wurdeLuftblätter in einem Tisch in einem Topfschale und Teil, der von einem Holzlöffel geborgen wurde
  • 12 oz Gefrorener Blumenkohl
  • 6 oz Frischkäse In kleine Stücke setzen
  • 1/3 Tasse Schwere Schlagsahne
  • 3 Esslöffel ungewöhnliche Butter geschmolzen
  • 1/4 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1/2 Teelöffel getrockneter Dill
  • Salz und Pfeffer mit Geschmack
  • 1 Tasse Mischung aus geriebenem italienischem Käse
  • 4 Speckbänder gekocht und zusammengebrochen
  • 1 Esslöffel frische Schnittlauch Axt

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  • Legen Sie das Ofennetz in die zentrale Position und heizen Sie den Ofen auf 400 F vor.

  • Den gefrorenen Blumenkohl je nach Verpackungsanweisungen kochen. Abtropfen Sie das überschüssige Wasser ab und legen Sie sie beiseite.

  • In einer großen Schüssel den Frischkäse, die schwere Schlagsahne, Butter, Knoblauchpulver, getrocknete Dill und Salz und Pfeffer zum Geschmack mischen.

  • Fügen Sie den Blumenkohl in die Frischkäsemischung hinzu und mischen Sie sie, um sie zu kombinieren.

  • Übertragen Sie in ein sicheres Gericht mit Ofenauflaufschale und garnieren Sie mit einer Mischung aus geriebenem Käse und zerbröckeltem Speck. In den vorgeheizten Ofen legen und rösten, bis der Käse geschmolzen und golden ist, ca. 8 bis 10 Minuten.

  • Aus dem Ofen nehmen und sofort mit frischen Schnittlauch servieren.

Ernährung

Gratin Blumenkohl

Betrag nach Teil

Kalorien 330
Fettkalorien 279

% Täglicher Wert *

Fett 31g48%

Gesättigtes Fett 15G94%

Transfett 0,3 g

2G Polyunes ungesättigtes Fett

8G ein ungesättigte Fett

Cholesterin 72 mg24%

Natrium 243 mg11%

Kalium 256 mg7%

Kohlenhydrate 6g2%

1 g Faser4%

3G Zucker3%

Protein 10g20%

Vitamin a 782iu16%

Vitamin c 28 mg34%

Kalzium 90 mg9%

Eisen 0,4 mg2%

* Die täglichen Werte prozentuieren basieren auf einer Diät von 2000 Kalorien.

Ernährungswarnung

Ernährungsberechtigte Fakten sind nur als Höflichkeit einbezogen. Sie sind aus unserem Wissen nach den Zutaten und den verwendeten Marken genau richtig, aber ihre Präzision ist nicht garantiert. Bei Bedarf wurden Zuckeralkohole bereits aus der Gesamtzahl der Kohlenhydrate entfernt.

Referenzquelle

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