Überlassen Sie es dem Chef J. Kenji Lopez-Alt (Das Food Laboratory: Bessere Hauskost durch Wissenschaft) Das perfekte Rezept für Karottenvinaigrette und japanischer Ingwer in seinem neuen Küchenbuch, Wok. Diese Vinaigrette ist immer ein Favorit, wenn wir draußen essen. Es ist also ein echter Genuss, zu Hause dorthin zu gelangen.
Wenn ich auf Blog -Artikel zurückblicke, sehe ich, dass das Sammeln einer Home -Box zu Hause auch nicht so schwierig wäre. Fügen Sie mit dem traditionellen japanischen Salat das Tempura -Blumenkohl mit einer roten Yuzo -roten Sauce oder würzigen Schmetterlingsgarnelen mit einer Soak -Sauce und / oder japanischen marinierten Gurken hinzu. Servieren Sie zum Nachtisch eine dekorative Orange mit der japanischen Orangen -Schneidetechnik. Sehen Sie das Salatrezept und Links zu allen anderen Gerichten unten. ALSO Itadakimasu! *
Meine Paleo Marin -Bewertung: 4,5 Persimonen **
Wie man den grünen Salat mit einer Karotte und einer einfachen Ingwervinaigrette vermischt:
Zutaten:
Für die Vinaigrette:
1 mittlere Karotte, geschält und ungefähr gehackt (ca. 4 oz.)
1 Schalotte oder 1/4 kleine gelbe Zwiebel, geschält und ungefähr gehackt (ca. 2 Unzen).
2 “frisches, geschältes und ungefähr gehacktes Ingwersegment (ca. 1 Unzen)
1 kleine Knoblauchzehe, geschält
2 Esslöffel weiße Miso -Paste
2 Esslöffel Honig
1/2 Tasse Pflanzenöl
1/4 Tasse Reisessig
COSHER SALT und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer zu schmecken
Für den Salat:
Knuspriger und frisch gemischter Salat, ungefähr 4 Tassen (für 4 Seitensalate), wie z. Gotham Greens Great Greens
Optional: frisches Gemüse wie Schneeerbsen, Kirschtomaten, Scheiben Paprika usw.
Anweisungen:
Für die Vinaigrette:
1. Mischen Sie in einem Mixer oder einem Spendenmixer Karotten, Schalotte, Ingwer, Knoblauch, Honig, Gemüseöl und Reisessig. Mischen, bis es cremig ist, ca. 1 Minute. Mit Salz und Pfeffer schmecken. In einen kleinen Behälter mit einer Abdeckung gießen.
Für den Salat:
1. Legen Sie die grünen Salate in eine durchschnittliche Schüssel. Fügen Sie ungefähr 1/3 Tasse Karottenvinaigrette hinzu und mischen Sie, um die Zutaten leicht zu beschichten. Geschmack für Gewürze. Fügen Sie das zusätzliche Gemüse hinzu und werfen Sie weg. Servieren Sie in einzelnen Salaten oder Bento -Kisten, wenn Sie das Glück haben, sie zu haben!
Das Salatvinaigrette -Rezept enthält etwa 1 Tasse Vinaigrette. Zusätzlich in einem im Kühlschrank bedeckten Behälter.
Weitere japanische Unterstützungsgerichte finden Sie in den folgenden Links:
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| Sehen Sie sich das YouTube -Video hier an Für die japanische Orangenschneidetechnik |
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| Bild von Amazon.com |
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* Ttakakimasu ist ein japanischer Toast mit so genanntem Essen vor dem Essen.
** Meine Paleo Marine -Bewertung zwischen 1 und 5 Kakis
Ich probiere diese Rezepte aus, damit Sie nicht so weit wie möglich für Paleo für Paleo geändert werden). Die Bewertung spiegelt meine Meinung zum Endergebnis in Bezug auf den Geschmack, die einfache Vorbereitung, die Ernährung und die Kosten wider.
