Alles Gute zum Dienstag!
Da wir fast im Dezember sind, dachte ich, ich würde November mit einem Kuchenrezept beenden! Dieser glutenfreie Apfelkuchen ist so glücklich! Die Kruste ist perfekt knusprig und Blätterteig – Sie werden nicht sagen können, dass es glutenfrei ist! Die Apfelgarnitur hat die perfekte und würzige perfekte Beziehung.
Nebenbei bemerkt, wie süß die Kuchenkruste ist?! Herbstformulare verleihen diesem köstlichen, glutenfreien Kuchen einen Hauch von festlichem Finish! Ruf einen guten Freund, der mir diese entzückenden Scouts gegeben hat!
Auf dem Rezept!
Gluten -freier Apfelkuchen (Made 1 6 -Zoll -Kuchen)
Zutaten der Kruste;
- 1 3/4 Tasse glutenfreies Mehl alle verwenden
- 1/4 Wedo Bananenmehlbecher
- 3/4 Tasse Wasser
- 1 Ei
- 1/2 Tasse + 2 Esslöffel kürzerer
- 1/4 Teelöffel Meersalz
- 1 Esslöffel Rohzucker
Apfelkuchen -Füllzutaten;
- 4 Granny Smith Potatoes, geschält und Würfel
- 2 Esslöffel Bananenmehl Scheiße
- 2 Teelöffel Apfelkuchengewürz
- 3/4 Tasse Kokoszucker (der Stock funktioniert auch)
- 1 Tasse Wasser
- 3 Esslöffel Kokosöl (Butter funktioniert auch)
- Eier waschen, die Tortenkruste bürsten (1 Ausgrabungs Eigelb mit 2 Esslöffel Wasser)
- Zimtsausche
Heizen Sie Ihren Ofen auf 375 Grad vor. Fetten Sie eine Tortenkruste mit Kokosöl.
Zunächst werden wir weitermachen! Sieben Sie die Mehlmischung, Bananenmehl, Meersalz und Zucker zusammen. Fügen Sie die Verkürzung hinzu und mischen Sie, bis sich die Krümel bilden. Ei und Wasser mischen. Um den Teig etwa 2 Minuten lang zu kneten oder bis er flexibel und weich wird. In einem Ball fahren. Trennen Sie den Teig in zwei Hälften. Rollen Sie eine Teigkugel bis etwa 1/4 dick, und geben Sie dann in die Tortenkruste. Entdecken Sie den Rest des Teigs und schneiden Sie sie zum Thema Herbst in Formen. Reservieren, während wir Apfelkuchen füllen!
Mischen Sie die gehackten Äpfel in einer großen Schüssel mit Bananenmehl und Gewürzen. Erhitzen Sie das Kokosöl in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Sobald es heiß ist, Äpfel hinzufügen und ca. 5 Minuten kochen und von Zeit zu Zeit werfen. Sobald die Äpfel weich sind, fügen Sie Zucker und Wasser hinzu. Rühren Sie es, lassen Sie es kochen und reduzieren, bis die Füllung ca. 5-7 Minuten dick ist.
Gießen Sie die Apfelkuchenfüllung in die Kruste. Mit fit -fischten Krustenschnitten garnieren. Die Eierwaschkruste streichen und dann mit Zimt und Zucker bestreuen. Wickeln Sie die Kanten des Kuchens mit Aluminiumfolie und backen Sie ihn etwa 45 bis 50 Minuten lang oder bis es golden ist. Allein den Modus oder mit frischer Schlagsahne servieren. Anerkennen!
-Julietik
