Ich poste meine Rezepte im Allgemeinen in diesem Blog, aber als morgen ist ich der erste Tag des Sommers, ich wollte Ihnen all meine unglaublichen Erfahrung in diesem Jahr über das Culinary Arts -Programm der technischen Fakultät von Ocean County teilen.
Dieses Jahr war ich sicherlich eines, das ich nie vergessen werde! Jeden Tag habe ich bei OCVTS etwas Neues gelernt und ich schätzte jede zweite Klasse. Ich begann mein Jahr, als ich lernte, mit Chefkoch Bruce vor dem Haus im Esszimmer zu arbeiten. Ich habe festgestellt, dass ich in dieser Klasse den Krankenhausaspekt auf dem Gebiet der kulinarischen Künste mag!
Nachdem ich gelernt hatte, an der Vorderseite des Hauses zu arbeiten, kochte ich viele köstliche Leckereien in der Bäckerei mit Küchenchef Jill und Chefkoch Dennis! Schließlich beendete ich das Jahr, indem ich an dem Ort war, an dem ich am meisten gefällt: Kochen! Chefkoch Rose Anne war der Ausbilder dieser Klasse. In dieser Klasse habe ich meine Messerfähigkeiten verbessert, ich lernte verschiedene Kochtechniken, kochte für Frühstücksbankette und zubereitet auf der Linie zum Mittagessen am Nachmittag.
Jeder bei OCVTS, einschließlich Ausbildern, Lehrern und Mitarbeitern, ist in ihren Bereichen so talentiert und für Schüler so ermutigend. Vielen Dank an Koch Bruce, Chefkoch Jill, Chefkoch Rose Anne, Chefkoch John, Chefkoch Dennis, Küchenchef Gary, Chefkoch Kevin und Chefkoch Joe! Ich kann nicht genug über diese Schule sprechen und wie unglaublich alle Programme!
In diesem Herbst werde ich die Johnson und die Wales University besuchen, um ein Diplom in kulinarischen Künsten fortzusetzen! Ich wurde in diesem Programm ein Jahr zuvor akzeptiert! Ich werde Updates darüber teilen, was ich koche und dass ich während meines Aufenthalts in Johnson und Wales hier in diesem Blog leben werde!
-Julietik
