Gestern haben wir einen Tag mit einem Überraschungssturm hier in Tampa verbracht, dem Genre, das Sie dazu bringt, nach Hause zu gehen und sich in Ihrem Schlafanzug zusammenzurollen und etwas Heißes zu essen. Wir hatten am Morgen die Kirche, ich arbeitete ein paar Stunden, ich eilte zum Mittagessen zu mir nach Hause und kehrte letzte Nacht für die Nacht der Nacht Awana und die Eltern zurück. Das Ganze war ein bisschen zu sehr, ich mag die Ereignisse großer überfüllter Kinder nicht wirklich und der Abend endete damit, dass ich von einem zufälligen Vater geschrien wurde, der mich beschuldigte, sie online zu schneiden Warteschlange mit meinem Mann, der einen Platz innehatte. Ich wurde beschuldigt, berechtigt zu sein, auch wenn wir alle online für kostenloses Eis waren … also hat es Spaß gemacht. Wir kamen bei einem ziemlich schlechten Sturm heraus und dauerte doppelt so lang wie normal, weil die kommende Straße mit dem Regen weiß war. Wie auch immer, alles, was wir tun wollten, als wir nach Hause kamen, wurde in den Schlafanzug gesteckt, auf das Sofa sitzen, tröstliches Essen essen und ins Bett gehen. Ich war so dankbar, dass ich mich an diesem Tag ausgewählt hatte, um mit einem neuen Suppenrezept zu experimentieren, und sie wartete im Slow Cooker auf uns, als wir ankamen. Ich muss ein Abendessen lieben, das Sie nur dazu bringt, Sachen im Slow Cooker zu beginnen und es den ganzen Tag dort zu lassen. Und es war köstlich und sehr keto angepasst, dann Win-Win! Diese Suppe ist cremig, geräuchert und lecker. Nicht zu scharf, aber Sie haben sicherlich die Freiheit, “Hitze” hinzuzufügen, wenn Sie möchten. Mein Mann übertraf die würzige Drachengrünsauce von Trader Jes.
Eine meiner Lieblings -Aromen -Kombinationen ist Frischkäse und grüne Chili. Ich hatte gern einen Jalapeno Bretzel und einen heißen Frischkäse von Wawa, weil ich es liebte, wie der Frischkäse das Jalapeno -Gewürz ausgeglichen hat. Ich hatte die Idee, als ich durch Aldi ging und die grüne Chili -Box für ungefähr 0,75 Dollar bemerkte. Ich wusste, dass ich in meinem Kühlschrank Hühnchenbrust aufgetaut hatte, den ich verwenden musste, aber was war nicht besonders aufgeregt, weil wir ehrlich sein, was für Hühnerbrust “aufgeregt” ist? Es ist ein ziemlich langweiliges Protein, aber die “langweiligsten” Proteine sind im Allgemeinen am flexibelsten. Ich dachte, warum nicht eine Slow Cooker -Suppe machen? Ich habe versucht, an zu denken, was sich in einem weißen Hühnchen -Chili befinden würde, und ich erinnerte mich, dass es im Allgemeinen weiße Bohnen oder eine andere Art von Stärke enthält. Ich dachte, es wäre gut, könnte aber immer eine bestimmte Textur verwenden. Also habe ich mich entschlossen, rohe Blumenkohl anstelle von Bohnen zu verwenden. Ich wusste, dass es nicht genau dasselbe sein würde, aber Blumenkohl ist auch ein äußerst vielseitiges Essen, also dachte ich, es würde funktionieren. Ich habe frische Blumenkohl verwendet, aber Sie können auch gefrorene oder verspottete Blumenkohl verwenden.
Zutaten für Hühnersuppe mit Teilzeitgrün-Chili:
– 3 rohe Hühnerbrüste
– 6 Tassen Hühnerbrühe
– 1 kleine Schachtel grüner Chili
– 1/2 Blumenkohlkopf, gehackt
– 1 TL.
– 1 (8 Unzen) Block Frischkäse
– 2/3 Tasse dicke Creme
Sammeln Sie Ihre Gewürze. Ich habe eine großzügige Menge Salz, Petersilie, Kreuzkümmel, Knoblauch und Zwiebelpulver verwendet. Wenn Sie etwas mehr Hitze, schwarzer Pfeffer und Chilipulver mögen, wäre eine hervorragende Ergänzung! Ich bin allergisch gegen schwarzen Pfeffer, also koche ich nicht damit, aber selbst ich kann sagen, dass es eine schöne Ergänzung zu dieser cremigen Suppe gewesen wäre.
Stecken Sie Ihr Huhn in den langsamen Kocher und würzen Sie.
Decken Sie mit der Hühnerbrühe ab und fügen Sie Ihre grünen Chilis hinzu (ich habe nicht draitiert, ich habe gerade die ganze Schachtel hineingeworfen).
Kochen Sie es etwa 6 Stunden lang auf niedrigem Niveau. Wenn diese Zeit verkauft wird, wird Ihr Huhn grob zusammenbrechen! Ziehen Sie es mit Zange und zerkleinern Sie es.
Wenn es zerkleinert ist, geben Sie es im Slow Cooker wieder in die Brühe (Sie möchten geriebenes Hühnchen etwas mehr Zeit geben, um die Aromen und Gewürze der Brühe zu absorbieren). Hacken Sie Ihren rohen Blumenkohl in kleinen Stücken und geben Sie es auch zur Suppe. Ich fügte dies jetzt hinzu, im Gegensatz zu so schnell wie möglich, weil ich wollte, dass der Blumenkohl Textur hinzufügt, nicht zu Brei.
Fügen Sie einen Block Brühe Käse hinzu.
Geben Sie ihm ein paar Stunden weiter unten, um den Frischkäse schmelzen zu lassen, umrühren und die Creme hinzufügen. Und du bist fertig!
Mein Mann ist mit scharfe grüne Sauce garniert (er mag viel mehr “Wärme” als ich), aber ich denke, dass andere Beläge wie gehackte Jalapenos, Käse oder Speck auch sehr gut passieren würden!
Dieses Rezept wie ist 240 Kalorien (für 1/6 des Topfes), 17,5 g Fett, 3,2 Kohlenhydrate und 15 g Protein.
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