Frohes Freitag! Ich hoffe, Sie alle verbringen alle ein unglaubliches Wochenende.
Diese Spieße Mozzarella, Tomaten und Schinken sind der perfekte gesunde Frühlingsnack oder ein leichtes Mittagessen! Sie sind so leicht und frisch! Vorsicht, aber es ist wirklich schwierig, einen zu essen! Diese Spieße sind nicht nur köstlich, sondern auch super einfach! Sie benötigen nur 7 Zutaten (ohne Salz und Pfeffer) und ein Dutzend Bambusspieße!
Auf dem Rezept!
Mozzarella, Tomaten- und Schinken spieße mit einer Basilikum -Vinaigrette auf (gibt 12 Spieße)
- 12 Bambusspieße
- 2 Dutzend Mini-Boules Mozzarella
- 2 Dutzend Kirschtomaten
- 8 Unzen Prosciutto, Graben und gerollt
- 1 Haufen frischer Basilikumblätter
- 2 fein gehackte Basilikumstische
- 1 Evoo Cup
- 1/3 Tasse Champagneressig
- 2 Nelken Knoblauch, fein gehackt
- Salz und Pfeffer schmecken
Wir werden zuerst die Vinaigrette vorbereiten. Essig, Knoblauch, gehacktes Basilikum, Salz und Pfeffer verquirlen. In Olivenöl diffundieren und ständig bis zur Emulgierung verquirlen.
Es ist Zeit, die Spieße zu machen! Schieben Sie zuerst auf eine Tomate, dann Mozzarella, dann Schinken, Basilikum und wiederholen Sie es noch einmal. Wasser aus Vinaigrette. Servieren und genießen!
-Julietik
